古城开席 万人同享“药根宴”

会理古城

□许倩茹 四川日报全媒体记者 李天锐
　　6月19日，端午节，连日阴雨天气终于放晴，凉山州会理古城热闹非凡，满城交织着草木药香与市井烟火。
　　16时，药根宴准时开席。会理在古城东街、西街、南街、北街、元天街、东城巷等处摆设1406桌药根宴，加上全城饭店、餐厅等同步售卖的2000多桌药根宴，万人共品药根宴，共享古城烟火气。
　　会理有“一月两端午”的传统——农历五月初五是小端午，五月十五是大端午。每逢大小端午，家家户户上山采挖新鲜药根，文火慢熬药根汤。药根，蕴藏着人们祛病驱湿的美好期待。2016年以来，会理于端午节期间在古城大街小巷摆上万人药根宴，邀请当地群众与来自全国各地的游客品尝。2023年，“会理端午节”入选省级非物质文化遗产代表性项目扩展名录。
　　当日下午，钟鼓楼祈福仪式结束后，现场大家起立齐唱《歌唱祖国》。随后，药根汤、抓酥包子、彝族坨坨鸡、炸酥肉等一道道特色菜端上桌，市民和游客大呼过瘾。来自雅安的周先生一行20多人，跟随旅游团到会理体验端午节和万人药根宴。他告诉记者，早就知道会理是国家历史文化名城，此次专门选端午节来沉浸式感受，十分有意义。
　　“这是一场跨越2000多公里的端午之约。”上海游客万莉去年到访会理、品尝万人药根宴后，今年如期重返古城赴约。上午，她边逛小巷，边听当地人讲述风俗人情。逛完古城后，她又走进去年底落成的粤省会馆品茶。“这次再来，明显感受到古城有了很多新的变化，药根宴的服务和引导做得更加细致。明年有机会还会再来。”万莉告诉记者。
　　19时，端午节古城巡游开始。今年的“半夏端午·当归会理”端午节暨药膳推广季活动，配套推出药市开市、药俗文化互动、端午诗会、美食电影嘉年华等20项活动，全方位烘托浓厚的端午节日氛围。