成渝两地高新区联合开展食品安全交流执法

　　本报讯（四川日报全媒体记者 肖莹佩）近日，成都高新区市场监督管理局、重庆高新区市场监督管理局联合开展食品安全跨区域协同交流执法行动，着重针对重庆生产、成都销售的跨区域连锁食品展开抽样检验，实现从生产源头到消费终端的闭环监督。
　　检查现场，两地执法人员混合编组，先后前往成都高新区布鲁明顿广场网络餐饮聚集区、某跨区域连锁门店开展联合监督检查。检查组重点核验经营主体资质、进货查验台账、后厨操作规范及肉制品溯源管理等关键内容，并针对“重庆生产、成都经销”的跨区域流通食品同步开展抽样检测，精准防范跨区域食品安全流通隐患。
　　“本次排查发现部分门店存在三防设施落实不到位、食材储存不规范、后厨操作流程不标准等隐患问题。”成都高新区市场监督管理局工作人员介绍，两地将统一建立问题台账，严格落实属地整改责任、明确整改时限，实行联合复核复查，确保隐患问题闭环整改、清零到位。
　　作为成渝市场监管一体化合作的重要一方，今年以来，成都高新区推出一揽子行动举措。例如，深入推进网络餐饮食品安全专项整治，并制定专项行动方案；同主流平台签订协作机制，打通“线上排查+线下处置”双向通道；持续擦亮“督督侠”食品安全志愿服务品牌，开展网络餐饮专项治理等。