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柚林深处有人家
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□古胜红
提到柚子,于我而言,龙安柚无疑是最美味的选择。若在春日到川东,一进入广安市龙安乡境内,映入眼帘的便是漫山遍野的柚子树。微风拂过,层层叠叠的碧浪绵延铺展,浓郁香甜的柚子花香扑鼻而来,令人心醉神迷。到了秋天更是妙不可言,树上挂满了沉甸甸、金灿灿的果实,格外悦目、喜人。
当地人形容柚子树“远看像把伞,近看光杆杆”,这个比喻可谓形象至极。柚子树高大挺拔,行走在柚林中,会有一种参天蔽日的震撼感。这里的柚子树树龄普遍在50年以上,那棵“树王”更是有着百岁高龄,树皮虽然皴裂如老人的手,枝丫却依然遒劲。在新抽的嫩枝上,已冒出一些小小的青柚,只有玻璃珠般大小,裹着一层细密的绒毛,头顶还挂着未凋尽的花瓣。站在“树王”前,不禁遐想,等到它挂果成熟时,剥开一个,品尝到的不就是100多年前的味道吗?
数百亩柚林在这片土地上深深扎根,年年生长、岁岁盛放,滋养着一方水土,孕育着一方烟火。走在林间的石板路上,无比惬意,举目四望,一片林海,山雾缭绕,满眼都是流动的绿,只闻谈笑声,不见人影踪。
我们4月底到访时,正是柚花盛放的时节。那拇指大的花朵,花瓣奶白,三五朵一簇,躲在浓密的绿叶丛中,就像在碧波上撒了一把碎玉,在阳光下熠熠生辉,又好似无数雪白的蝴蝶在密林间翩翩起舞。
初闻柚子花香,感觉是槐花和栀子花混合的味道,但比槐花更浓郁,比栀子花更香甜,让人舒服极了。花虽不起眼,香气却浓得惊人。风过时,花瓣簌簌落下,落在肩头、发梢,连呼吸都染上甜香,五脏六腑都仿佛被熨帖了,真是弄花香满衣呢!
继续往柚林深处走,渐渐就看到了人家,白墙黛瓦的屋舍,密匝匝地被柚子树包裹着。询问得知,这个小村庄名为群策村,问起来源,果然是取自“群策群力”一词,寓意众人拾柴火焰高。
这里每一栋改造过的农房、每一级平整的台阶,背后都凝聚着村民们的心血和集体的合力。我突然意识到,现代乡村之美,不仅在于山水花木、良田美宅,更在于那种人心凝聚、相互扶持的温情,这也正是这个山间村落最动人的底色。
整个村子依山而建,充满自然的气息。眼前这几十户人家错落有致地散在一面缓坡上,丝毫没有与世隔绝的封闭感,网电水气等现代生活基础设施一应俱全,各家之间石阶相连,颇具山城人家的意趣。
房前道路新近硬化,平坦整洁。道路两旁花木葱茏、蜂蝶萦绕,路边的沟渠经过疏浚,干净利落。家家户户窗明几净、庭院整洁,放眼望去屋舍俨然、阡陌井然,生活怡然、生机盎然,一幅山水相依、村美人和的田园画卷,在暮春的暖阳里缓缓铺展。
柚林深处的人家,早已不是泥土斑驳、道路泥泞的旧模样,而是与现代文明共舞的乐园。人们在这里诗意地栖息着,让田园变公园,让家园变花园,处处流露出一种别样的美好、一种无法言说的安逸。远道而来的人们,一头扎进这万顷青绿中,春天赏花、夏天纳凉、秋天摘果,好不快乐。
房前屋后,绿树环绕,整个村子像在一个巨大的花园里。空气中弥漫的是沁人心脾的幽香,仿佛有人把整罐美味的花蜜打翻在了天地间。这里的风、这里的水、这里的空气、这里的土壤,都裹挟着淡淡的清香。想起一句古诗“桃花落处无人见,濯手惟闻涧水香”,若将桃花改为柚花,用来描摹眼前的景象,是再恰当不过的了。夜晚住在这里,周围香气萦绕,一定会睡得无比香甜。
林下空地也被巧妙利用起来,村民们将各自门前的柚林辟出一片,网围起来,养上成群的土鸡。鸡会上树灭虫、下地除草,省下不少饲料,还能免费松土、施肥,真是互利共赢、一举多得。
更有趣的是,4月底柚花逐渐凋落,便成了鸡的饲料。食用柚花长大的土鸡格外肥壮,佐以几朵新鲜柚花一起烹炒,就是当地人钟爱的“柚花鸡”,听着就让人垂涎三尺。
漫步村中,可见家家户户门墙上都有好几块奖牌,这位是技术能手,那位是销售冠军;这户在品果节“品优王”评选大赛中获奖,那户在大柚王评选中夺魁;这家是种植大户,那家是标准示范户……形成一道独特的景观。
人们在果园里精耕细作,让种植技艺在传承中不断创新,人人都是行家里手,家家都有看家本领,一家一“景”,各具特色。从前种柚靠经验,现在靠科技——信息化数据采集系统实时采集土壤、气候、生长信息,全程追溯种植流通情况,无人机防病虫害,水肥一体化系统直接把营养送到根底下,让柚子树枝更繁、叶更亮、果更甜,让延续百年的传统产业蜕变为实实在在的富民产业,让龙安柚成为国内外的畅销品牌。
听村民讲,从前因为山路难行,卖柚子要靠肩挑背扛到数公里外的镇上。现在村里通了冷链物流,电商直播直接把柚子鲜果卖到全国各地。有产业、有技术、有品牌、有销路,村民的生活便更有奔头。
不远处是现代化的生产车间,一尘不染。透过玻璃幕墙,我们看到一派令人惊叹的景象:自动化生产线高速运转,一个个金黄饱满的龙安柚经过多道流水线工序,被高效地制成柚子原浆、柚子精油、柚皮糖等系列精深加工产品。
看着眼前这现代化的工厂和设备,我发现,群策村的村民正用他们的智慧与汗水,重新定义现代乡村的生活。他们守得住山水清幽,接得住时代新风,让烟火气里浸透着现代气息,让原本偏远的乡村多了几分宜居宜业的从容。
进到龙安柚产品展销大厅,只见柚汁饮料、柚麻饼、柚子茶、柚子糖、柚子精油、柚子面膜以及各种柚子文创产品摆满货架,琳琅满目,包装精致得像工艺品,其中不少畅销海内外。
闲聊间知道,从前柚子只能鲜食,剩下的花瓣、果皮都烂在地里。现在搞深加工,推进农文旅融合,一棵柚树从头到脚都是宝,附加值翻了好几番。即便那些不起眼的柚花,不仅可以炒菜、泡茶,还能入药,晒干了可以制成柚花茶,具有很好的保健功效。
人们“靠山吃山”的法子变得越来越丰富多彩,真正实现了“一棵柚子树,致富一方人”。群策村人农忙时耕作、收获后务工、闲暇时待客,依托本土美景与特色产业,在家门口实现了安居乐业和发家致富。
柚林深处有人家,一川山水藏风华。居住在柚林深处的人们,守住了绿水青山,迎来了金山银山,更守住了那份内心深处的安宁与富足。这或许就是现代乡村最美的模样。这片藏于川东大地的桃源秘境,这个交织着诗意与荣光的现代乡村,值得被更多人看见,被更深处珍藏。
