一碗“台湾川味牛肉面”，牵出一段跨越70年、四代人的两岸亲情故事

“我们是一家人，只是好久未见”

扫 码 上 川观，看一碗“台湾川味牛肉面”里的“寻味”人生。

□四川日报全媒体记者 马宁 文/图

　　4月3日，受国台办推荐的话剧《寻味》2026年全国巡演在成都拉开帷幕。
　　舞台上，一碗热气腾腾的“台湾川味牛肉面”，牵出一段跨越70年、四代人的两岸亲情故事；舞台下，剧中男主角、台湾演员李志希，正用他的人生，诠释着一场更为真实而深沉的“寻味”之旅。
　　演出前夕，李志希做客四川日报全媒体《客至》栏目，分享了“面”里的酸甜苦辣。

寻家 一碗牛肉面的“归乡”
　　时隔近30年，当李志希再次踏上成都的土地，熟悉感扑面而来。“我上次来，还是1997年，在银厂沟拍了一个多月的戏。”他回忆。
　　很多观众熟悉李志希，是因为他在琼瑶剧里深情款款的“鬼丈夫”形象。这一次，他带来的角色是从大陆去到台湾眷村、一生都在思念母亲那碗牛肉面的老兵——李金标。
　　演出前，主办方特意为他准备了一碗地道的四川牛肉面。李志希尝了一口，眼睛亮了。那股熟悉的味道，勾起了他对家的回忆。
　　戏里戏外，李志希的“家”都有些特别——他出生在台北，祖籍河北雄县，如今长居北京。而这碗在四川吃到的面，接通了他与角色、与历史、与血脉的连接。
　　“台湾川味牛肉面”的名字就是一部微缩的历史。1949年后，一批四川籍军人到了台湾。眷村里，不同省份的老兵们拿出看家本领，山东人的面、四川人的汤、台湾人的牛腱，几经改良，最终熬成了这锅独一无二的、带着乡愁味道的汤头。
　　“所以你看，这碗面里有五湖四海，有历史的印记，更有两岸一家亲最朴素、最具体的味道。”李志希说。
　　这一次，两岸演员携手，带着这碗源自四川的“台湾川味牛肉面”回到四川演出，于他们而言，这不是“客至”，而是一场奔赴故乡的归途。

寻亲 从父亲背影读懂老兵故事
　　《寻味》最打动人的，是它的真实。而李志希与角色李金标的契合，更是一种命运般的巧合。
　　“我父亲1949年去台湾演出，原定待两个月，却因为历史原因，整整46年没能回来。”李志希的声音低沉下来。
　　李志希的父亲是京剧名家，赴台后，与大陆的亲人天各一方。
　　直到1995年，他陪着年迈的父亲第一次回到北京探亲。“走在胡同里，父亲指着一处说，‘我们家以前的房顶很高’，又说‘那个电线杆还在’。他不停地说着童年的细节，全程没有看我一眼。”李志希只看到父亲的背影，此刻，“一个老人，变回了孩子。”
　　看着眼前的场景，李志希第一次真正理解了“少小离家老大回”的悲怆。
　　更深的刺痛，来自他从堂哥口中得知奶奶的遗愿。
　　“奶奶临终前一直在问：‘我还能不能见到我的儿子？’”李志希说到这里，声音哽咽，“第二天，奶奶就走了。”李志希的父亲，终究没能见上老人最后一面。
　　“当我看到《寻味》的剧本，读到李金标得知母亲已去世那场戏时，我就在想，一定要来演。”李志希语气笃定。

寻根 一条剪不断的线
　　如果说“寻亲”是情感的共鸣，那么“寻根”则是一场更为深刻的追问。
　　在话剧排练期间，李志希开启了自己的寻根之旅。他去了祖籍河北雄县。爷爷的房子早已不在，但当他见到同村的乡亲，大家抱着合影，那份源于同一片土地的亲昵，让他感到无比幸福。
　　“我从小接受的教育，让我知道我就是一个堂堂正正的中国人。但‘祖籍’两个字是抽象的。”他说，“直到我站在那片土地上，我才知道，我的根在这里。”
　　他将这份寻根的体悟，全部灌注到了李金标这个角色里。剧中，老兵李金标回北京，不仅是寻一碗面，更是寻自己的根。那一口妈妈的味道，是地理的坐标，更是文化的脐带。

寻味 六口面每一口都不一样
　　在《寻味》中，李志希需要吃六口面，没有一句台词，却要演出从青年到老年的心境变迁。
　　“每一口都不一样。”他解读道，“第一口是少年不识愁滋味，想复刻妈妈的味道；中间几口是失落、是思念、是求而不得的痛苦；最后一口，是归来后的释然与和解。”
　　这碗面，是全剧的戏眼。它既是具象的食物，也是抽象的家。李金标在台湾眷村开面馆，用记忆复刻母亲的手艺，慰藉的不仅是自己的胃，更是成千上万游子的心。
　　“很多观众看完戏，第一件事就是冲出去找一碗牛肉面。”李志希笑着说，“他们吃的不是面，是那份情感。”
　　这恰好呼应了《寻味》这个剧名的双重意涵：寻的是饮食之味，更是乡愁之味、家国之味。一碗面，串联起1949到2019的70年岁月。

寻梦 做两岸文化交流的“代言人”
　　如今的李志希，已将《寻味》视为自己的话剧成名作，更视为一份天命。
　　“我父亲那辈人是想回回不来，我们是随时可以回，但有些人‘心’远了。”他坦言，希望这部戏走进高校，让更多年轻人了解那段历史，明白“两岸一家亲”从来不是一句口号。
　　“我的梦，就是做海峡两岸文化交流的代言人。”他说得庄重，“演到演不动为止，我要把这碗‘寻味’带到更多地方。”
　　当被问及《寻味》未来是否会在台湾演出时，李志希表示自己充满期待，“我们是一家人，只是好久未见。”