• 四川现有4万余个民宿门店,八成左右位于乡村,承受着较大经营压力

    这家“夫妻店”为何能年赚上百万


  • “忘忧云庭”。

      扫二维码,探访云端上的民宿。

        

    □四川日报全媒体记者王成栋/文 华小峰/图

      据媒体报道,近年来,全国已有8万余家农家乐、乡村民宿转让或者关门,经营不善是主要原因。作为民宿大省,四川现有4万余个门店,其中八成左右位于乡村,同样承受着较大经营压力。
      乡村民宿如何才能经营好?5月28日,带着问题,我来到阿坝州小金县美兴镇下马厂村麻足寨“忘忧云庭”民宿——一家目前年净利润有140多万元的网红民宿。

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    问题
      乡村民宿如何才能经营好?
    答案
      用短视频招引客人,把账号定位为民宿垂类营销平台,以吸引全国各地游客
      核心是提高质量,招数有二:个性化升级客房、食品质量全程把关
    结论
      保持流量、保证质量、创新思路,最终让流量变成留量

    拍摄短视频引客 “我们的客人中,粉丝占了一半”
      “人这么多?”一到“忘忧云庭”停车场,我就看到这里停着不少外省牌照的车。看到我的讶异,“忘忧云庭”老板娘李萍告诉我,每年6月之后,“忘忧云庭”工作日的订房率为95%,节假日为100%。
      但我的体验是:从成都自驾,需翻过巴朗山、四姑娘山,全程至少四个半小时;“忘忧云庭”距离旅游热门环线——中国熊猫大道有6.7公里,中间全是盘山路,山高路陡,还有不少路面破损,自驾体验差;网络订房平台上,“忘忧云庭”客房(含客人早餐)每晚均价400多元,最高每晚接近600元。
      而就在同一天,在距离“忘忧云庭”不到15公里的村庄,我看到不下5家民宿大门紧锁。
      “忘忧云庭”是怎么招来客人的?正在此住宿的北京游客刘全说,自己是被张飞、李萍夫妇的短视频吸引过来的。
      “我们的客人中,粉丝占了一半。”李萍说,2016年前后,她和张飞开始接触短视频平台。2018年初,一条随手拍摄的9秒钟麻足寨风景短视频,播放量接近3亿次。这让他们的短视频账号粉丝数量快速增加。“从那以后,每天都有大量粉丝问我们,能不能过来玩两天。这启发了我们开民宿。”
      2018年5月,“忘忧云庭”正式开业。开业第二天迎来第一批客人:一对来自内蒙古的夫妻。这让李萍坚定用短视频招引客人的想法。也是从那时起,短视频平台成了张飞和李萍宣传民宿、招引客人、接受订单的主要平台。如今,他们的短视频账号粉丝数量已接近190万,成为省内网络粉丝量最大的民宿主题短视频账号。“我们把账号定位为民宿垂类营销平台,以吸引全国各地游客。”李萍说,初步估计,“忘忧云庭”每年接待的近1.5万名游客中,有四成左右来自省外。

    不拼价格拼质量 “住得舒心,吃得放心,这地方值得家人一起来”
      流量或许会带来第一拨客人,但要想把流量变留量并不容易。“忘忧云庭”火了六七年,张飞和李萍夫妇,是如何把流量变成留量的?
      “核心是提高质量。对我们来说,也只能做质量。”张飞说,“忘忧云庭”地处偏僻,物流成本偏高,且受海拔和气候影响,每年对外营业时间只有七个月左右。因此,“忘忧云庭”没有底气和同行卷价格。
      他们提高质量的主要招数有二:个性化升级客房、食品质量全程把关。
      为提升住宿体验感,特别是满足不同年龄群体的住宿需求,2023年底至2024年初,他们斥资400多万元重新装修民宿,把房间拓展到30间。算上代运营下马厂村村集体民宿,客房达到40间。这些客房全部出自专业设计师之手,落地窗均面向民宿对面的雪山。同时,根据不同消费群体需求,推出不同类型客房。
      为让游客吃得放心,他们不仅在下马厂村流转土地种植果蔬,还亲自把关食材。“我们每天都和客人一起吃饭,这也是告诉他们,食材是绝对安全的。”张飞说。
      保持流量、保证质量、创新思路,最终让流量变成留量——这是张飞总结的经营之道。不拼价格拼质量的结果是,“忘忧云庭”客人中有三成是“回头客”。而这些“回头客”成了“忘忧云庭”的“自来水”“带货官”,每年通过客人推荐而来的新客人,占“忘忧云庭”客量的一成以上。
      在“忘忧云庭”住了两天后,刘全决定,今年9月带着全家一起“二刷”,“住得舒心,吃得放心,这地方值得家人一起来。”

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