川南稻蛙升值记

□四川日报全媒体记者 陈俊伶
　　8月6日清晨，宜宾市翠屏区牟坪镇的蛙田里，此起彼伏的蛙鸣打破了乡村的宁静。
　　“蛙类胆子小，惊着了就不吃食。”宜宾巧农人家庭农场负责人涂军蹲在田埂上，做了个放低声音的手势。在他面前，40个养殖池整齐铺开，水稻和玉米长势正好，将一方方水池围在中间。
　　涂军养的是黑斑蛙。今年，他的养殖面积达到22亩，产量突破10万斤，产值超过110万元。而在几年前，30多亩地一年仅出产五六万斤。“产量上升，靠的是上市早和管得细。”涂军说。
　　与国内同纬度其他地区相比，宜宾气温会早半个多月回升。这让牟坪镇的蛙从产卵起就占了先机。“2月底就开始产卵孵化了。”涂军说，当外地蛙还在冬眠时，他的蛙已经“抢跑”，在市场空白期抢出价格优势，每斤可多卖七八块甚至更高。
　　“抢跑”始于天时，却成于精细。早年养蛙，涂军将卵团直接放入大池自然孵化，凭感觉估算投放量，蝌蚪密度忽高忽低，出苗时间也不稳定。他逐步改良，去年建起独立的孵化大棚，将种蛙产的卵团集中孵化，出苗时间从十来天缩短到六七天。
　　孵化方式也从“按团估算”变成了“按每平方米精确投放蝌蚪数估算”。“以前估不准，放多了蛙长不快，放少了又浪费池子，产量全凭运气。”涂军说，现在单产实现翻倍增长。与此同时，池边套种水稻、玉米替代遮阳网，实现粮蛙双收，生态循环。
　　产业成型的背后，是牟坪镇从基础设施建设到技术服务体系的全链条支撑。近年来，依托高标准农田改造项目，镇上对种养区的灌溉水系、田间便道、防逃围栏进行适配改造，为“稻蛙共生”搭建底座。涂军的蛙田成了村里的“样板田”后，镇上建立“土专家+农技员+养殖户”结对帮扶机制，上门解决散户实际难题，让技术从“一个人会”变成“一群人懂”。目前，全镇稻蛙年产值达300万元左右，带动近10家养殖户加入，成为当地农业优势特色产业。
　　“产业要持续，不能光靠经验，得有一套保障机制跟着走。”牟坪镇有关负责人表示，下一步将稳步扩大稻蛙种养规模，对新建标准化稻蛙田给予田间改造、种苗补贴，持续跟进农业保险和价格指数保险等风险保障措施，让农户“养得起、稳得住”。同时，将稻蛙、稻虾、稻蟹等综合种养统一规划，打造“牟坪稻田经济”整体名片，让“一田多收”在更多水田里落地生根。