内江市威远县

20万株香椿苗住进“空调房”

大棚里的香椿苗。 威远融媒供图

□刘煜瑞 四川日报全媒体记者 田珊
　　“前两天下了雨，今天又热了起来，苗子还要在大棚里躲一躲，等伏天过了，天气凉快些再慢慢移栽出去。”8月4日，内江市威远县向义镇水口村的育苗基地，连片大棚在烈日下泛着白光。推开棚门，一股湿润的气息扑面而来，一盆盆香椿苗长势喜人。
　　据介绍，这批香椿种子由省农科院作物研究所定向选育，6月底播下，首批试育20多万株。“虽然前段时间高温，但大棚里的苗子生长完全没受影响，现在基本已经长到四叶一心、五叶一心了。”水口村党总支书记刘念说，香椿苗长得好，大棚很关键，不管外面多热，棚里温度都控制在30摄氏度以内，“简直是恒温空调房。”
　　在水口村，大棚不是什么稀罕物，当地大棚蔬菜种植可追溯至20世纪80年代。“我们当娃娃的时候，村里就在大棚里种菜了，但是育香椿苗还是头一回。”刘念介绍，辣椒、茄子这些常规品种，谁都能种，价格一波动村民就跟着吃亏，“因此必须换个思路，往市场缺的地方走，找新的增收渠道。人无我有，人有我精，人精我新。”
　　水口村的育苗基地是当地与省农科院作物研究所的合作项目，过去主要育辣椒、茄子等蔬菜苗。今年，双方商定试育香椿苗。
　　省农科院作物研究所高级农艺师高云洪说，之所以选择在水口村推进，是因为当地一直有大棚种植的传统，种植户经验丰富，设施基础也好。此外，水口村的大棚还更智能——全自动纸钵播种机等设备可大大提升播种效率，外喷降温系统能给棚内香椿苗提供恒定舒适的生长环境，“老百姓懂大棚，技术落地就快。”
　　以香椿育苗时间为例，传统露天育苗只能选春秋两季，但在水口村的智能大棚，温度、湿度、光照都能精准调节，一年四季都可以育苗。
　　高云洪说，近年来，香椿在销售端表现亮眼，传统育苗模式已跟不上市场需求，而智能大棚不仅能抢出时间，还能降低成本。“这次采用的是纸钵育苗——把基质装在可降解的纸钵里，苗子根系可直接穿透纸钵扎进土里，移栽后没有缓苗期。100天左右，纸张就化了，苗子也在地里长稳了。比起传统育苗，因成活率高得多，算下来单株成本反而有所下降。”
　　据介绍，目前水口村的香椿苗还是幼苗阶段，待10月初移栽后，再经过一段时间生长就能进入采摘期。
　　市场已经铺开。“该品种香椿已入驻省内多家中高端商超，并在上海、广州、深圳等地打开了市场。”高云洪介绍，出口方面，目前已有少量样品发往美国、日本、巴基斯坦等国。“大棚育苗规模化对香椿产量提升有重要影响，接下来，我们还将生产香椿酱、香椿饼干、香椿盐蛋等深加工产品，进一步拓宽海外市场。”