国际首创育种技术

这片油菜花“生物钟”可快可慢

彩色油菜花田。 成都市农林科学院供图

成都市农林科学院开发的油菜花产品。 成都市农林科学院供图

□四川日报全媒体记者 张彧希

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成都市农林科学院

　　花期上百天的“超长待机”油菜花，你见过吗？7月13日，“万千气象看四川”主题采访活动走进位于成都市温江区的成都市农林科学院，这里油菜花的“生物钟”可快可慢，而这背后折射的，是四川油菜产业从“一朵花”到“一滴油”的链式嬗变。

快：让油菜育种效率提高2至3倍
　　“作为国际首创育种技术，油菜双单倍体诱导系育种方法让油菜育种效率提高2至3倍。”成都市农林科学院科技处处长付绍红介绍。这一技术催生了“望乡油1881”等突破性油菜新品种：平均亩产超209公斤，比对照组增产15.48%，含油率达48.45%；自研发成功以来，已连续3年成为四川主导品种。
　　快，还体现在抢农时。近年来，连绵的华西秋雨导致油菜播种难、成苗差的问题频现。“为此，我们集成研制抗湿直播密植、毯状育苗移栽等4项省市主推技术，解决了抢农时难题。”付绍红说。
　　以抗湿直播密植技术为例，通过精量播种机实现开沟、作厢、播种、施肥一体化作业，在田间湿度较大的情况下，也能播撒油菜种子，整套技术注重施底肥、防病保苗，确保全苗壮苗。
　　快，也体现在烘干上。收割后的油菜籽堆放时间一长就会胀水、坏掉，一些丘陵地区的农户缺少大型烘干设备，怎么办？
　　“来看我们这款小型移动式油菜籽烘干设备。”付绍红介绍，其采用微晶电热膜绿色供热技术，电热转化效率达92%，升温快、控温准，支持燃油、生物质等供热方式，适应野外无电作业环境，可直达田间地头，还能与中小型收割机配套使用，实现边收边烘。

慢：超长花期助油菜花产业变现
　　在成都市农林科学院，油菜花的“生物钟”也能被调慢。
　　传统油菜花的花期仅30天，且花色单一，要让油菜花经济产生长效收益，就得从延长其花期入手。
　　“花期从寒冬到阳春三月，长达100多天。”付绍红介绍，成都市农林科学院油菜育种团队历经10年攻关，从数千份种质材料中定向选育出“长花100”“蓉早油7号”等长花期品种，让“寒冬看菜花”成为成都新民俗。
　　育种团队还陆续培育出“茉莉白”“蓉城红”等40余个彩花新品系，打破传统油菜花一片金黄的花色格局。同时，这些新品种保持着与常规品种相当的油菜籽产量和产油量，为后续增值利用筑牢种源根基。
　　付绍红展示了一组拍摄于各地的新品种油菜花海美景：在乐山市犍为县，一列小火车经过段家湾油菜花海，3月才盛开的油菜花提早到春节前；在成都市新津区天府农博园，油菜花迷宫中，超长花期的油菜花由绿变黄，再变成棕色……
　　延长的花期，将潮汐流量转化为长效留量，油菜花产业变现难由此破解。
　　产业链条的拉长，则是另一种“慢”。长期以来，油菜产业重种植、轻加工，多以销售原料为主，附加值偏低。如何推动田间好物转化为市场好品？
　　付绍红向记者展示了油菜花酸奶、油菜花精油皂等产品。“我们推动油菜花、油菜薹等原料多元转化，独创低温酶解双萃取技术提取油菜花精华，保留丰富的花青素、槲皮素、多酚类抗氧化成分，研发推出多种衍生产品，推动油菜花全价值利用。”