这个村两年拿下5个金奖

茶叶变“金叶”有啥妙招

□张书浩 四川日报全媒体记者 杜杰

　　“我们村的茶叶，两年拿了5个金奖，绿叶子成了十足的‘金叶子’。”6月2日，巴中市平昌县邱家镇回龙村党支部书记张成将新旧金奖奖牌摆放在一起，擦了又擦。
　　上个月在第十五届四川国际茶业博览会上，3款茶叶获得金奖，加上去年在第十四届四川国际茶业博览会上拿到的两个金奖，回龙村的茶叶已拿下5个金奖。这背后有啥“摘金”妙招？
　　第一招，是生态。回龙村海拔700余米，属于高山茶园。所在地平昌县多雨、土壤富硒富锌，有着得天独厚的种茶优势，先后获评“全国十大魅力茶乡”“精制川茶产业振兴十强县”等。
　　回龙村茶叶加工生产负责人向军介绍，依托天然生态优势，回龙村推进标准化、规模化茶园建设，系统打造生态有机茶园，全程禁用化学农药、严控化肥用量，最大程度保留茶树自然生长状态。此外，回龙村还建立一套闭环式茶园管护体系，对施肥、除草、病虫害防治等关键环节统一标准、严格管控，从田间管护源头严控品质。
　　第二招，是技术。在回龙村茶叶加工帮扶车间，杀青、揉捻、烘干等专业设备整齐排布，工序分区清晰规范。“以往我们是凭感觉制茶，天气变化、手法差异等因素都会影响茶叶品相、口感。”有着14年制茶经验的本土制茶师陈德芹说，如今有技术赋能，制茶品质更有保障。
　　陈德芹所说的技术赋能，来自省农科院的产业帮扶。“结合回龙村茶叶生长特性、品质特点，我们量身定制从鲜叶标准化采摘、萎凋、杀青、揉捻到烘香、储存的全流程生产规程，让回龙村茶叶品质稳定、口感统一。”省农科院茶叶研究所驻回龙村帮扶干部马伟伟说。
　　第三招，是抱团。“以往，村里茶叶种植、销售全部由农户分散自主经营，管护标准不一、茶叶品质参差不齐。”张成说，为破解产业发展难题，回龙村推行“合作社+基地+农户”发展模式。村集体统筹茶园管护、标准化加工和全域市场销售，有效降低农户经营风险，产业盈利全部反哺茶园改造、设备更新和技术培训。同时，依托省农科院长期定点技术帮扶，村里培育出30余名懂种植、会制茶、善品鉴的本土专业人才。
　　村民孙家祥就尝到了甜头：依靠家里10余亩茶园，每年稳定增收近3万元。而在产业升级前，他家茶园年收入不足万元。
　　目前，回龙村共种植茶叶1100余亩，茶叶年产值近400万元，带动200余户村民增收。