“猪周期”波动加剧，行情持续低迷

养猪企业主动“瘦身强体”

德康农牧的养猪场。受访者供图

新希望联合科研团队研发的“猪60K高密度固相SNP芯片”。受访者供图

□四川日报全媒体记者史晓露

为何低迷
　　●从供给端来看，能繁母猪存栏量是调控生猪产能的“总开关”，决定未来8—10个月生猪供应量
　　●从需求端来看，春节过后，猪肉消费进入淡季，终端消费支撑不足，进一步加剧了供需失衡态势

如何应对
　　●四川猪企从去年开始就主动“瘦身”，通过淘汰低产能繁母猪、调减出栏计划等方式减产能
　　●应对“猪周期”波动，企业运用科技“强体”，实现降本增效

　　中国养猪网3月16日数据显示，全国生猪（外三元）均价跌至10.29元/公斤，创近年来新低。猪价的下行也让整个养猪行业压力倍增。近日，牧原股份、温氏股份、新希望三大养猪企业相继发布简报，2月生猪销售收入同比、环比均下降。
　　面对持续低迷的行情，省内猪企正加快调减能繁母猪产能、推进降本增效，主动“瘦身强体”应对市场考验。

行业现状：生猪产能过剩、供需失衡
　　猪价的周期性波动被称为“猪周期”，通常持续3—4年。但近年来，养殖户在猪价上涨时集中“压栏”和“二次育肥”，导致短期供应骤变，价格波动加剧。本轮“猪周期”始于2024年4月，猪价上行，2024年8月猪价达20元/公斤高点后回落。自2025年10月以来，猪价跌破12元/公斤，行业陷入全面亏损。
　　业内人士普遍认为，近期猪价低迷核心在于生猪产能过剩、供需失衡。
　　从供给端来看，能繁母猪存栏量是调控生猪产能的“总开关”，决定未来8—10个月生猪供应量。农业农村部数据显示，2025年12月末全国能繁母猪存栏量为3961万头，同比下降2.9%，但仍高于3900万头的正常保有量，这意味着当前生猪产能仍有较大的去化空间。
　　尽管去年下半年以来，农业农村部门密集释放生猪去产能信号，但实际去产能速度低于预期。国家统计局数据显示，2025年末生猪存栏42967万头，比上年末增长0.5%；全年生猪出栏71973万头，比上年增长2.4%。
　　“去产能需要一个过程，去年的生猪出栏量，在去年3月配种时就已基本确定。”一家猪企负责人认为，从配种、分娩到育肥猪出栏，整个周期需10个月左右，而国家逐步释放去产能政策是在2025年6月之后，因此生猪产能无法在短期内快速下降。
　　除了周期因素，当前母猪生产效率的提升，也增加了产能去化的难度。四川省畜牧业协会猪业分会会长李晓勇分析，近年来，养殖企业不断提升自主育种能力，猪企的PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）不断提高，行业PSY平均水平从2018年以前的18头提高到24头左右，部分龙头企业PSY甚至接近29头。
　　从需求端来看，春节过后，猪肉消费进入淡季，终端消费支撑不足，进一步加剧了供需失衡态势。业内预计，今年上半年猪价仍将处于“磨底期”。

企业应对：“瘦身”减产能，“强体”提效率
　　今年中央一号文件明确提出“强化生猪产能综合调控”。随后，农业农村部也要求，对头部生猪养殖企业实行年度生产备案管理，有序调控全国能繁母猪存栏量，促进市场供需更加适配。
　　业内人士普遍认为，这标志着我国生猪产业调控正式从传统的监测引导转向精细化、责任化的综合治理阶段。
　　记者从省内多家猪企了解到，在政策引导与市场压力下，四川猪企从去年开始就主动“瘦身”，通过淘汰低产能繁母猪、调减出栏计划等方式减产能。
　　新希望相关负责人表示，公司主动调整了针对闲置场线的复产计划，去年12月底，能繁母猪存栏数已经降至75万头以下。今年公司将继续积极响应国家政策指引，生猪出栏量将有一定程度的调减。
　　从去年6月开始，铁骑力士也启动了去产能计划。“淘汰的核心是低产能母猪，通过提前淘汰生产效率不高的母猪，能有效减少后续商品猪出栏量，与行业共同缓解供需失衡压力。”铁骑力士猪业事业部总裁崔喜忠说。
　　应对“猪周期”波动，科技“强体”也是一招。
　　近期，新希望发布了一款“猪60K高密度固相SNP芯片”。“用这张芯片，能给猪做一次全基因组体检。”新希望猪产业育种技术总监、农业农村部猪禽数智化育种技术创新重点实验室主任经璐博士介绍，传统育种方式下，要等猪长到五六个月大才能进行筛选，成本高、周期长、效率低。使用这款芯片，猪在出生14天后就能进行筛选，可精准预测其生长速度、饲料转化率、繁殖性能等关键经济性状，不仅提高了效率，还提升了40%—60%的准确率。据测算，这项技术每年可为企业带来约1.72亿元的效益。
　　德康农牧也在通过系统性科技攻关，筑牢抗周期根基。“我们研发精准营养技术，创新低蛋白、低玉米、低豆粕日粮技术，节粮降本，平抑原料成本波动。”德康农牧董事会秘书曾民介绍，公司还通过物联网、人工智能等技术，提升精细化管理水平。