打造生态产品价值转化样板

让川茶的香味飘得更远

□刘文佳 四川日报全媒体记者王攀 李海宁

　　1月28日晚，阿坝州汶川县映秀镇，晚饭后，村民、游客在有“映秀会客厅”美誉的茶祥子制茶坊里免费喝茶、聊天。制茶坊负责人蒋维明从容不迫，与徒弟一起熬煮、分类新茶。“我们正在进行科研实验。”蒋维明介绍，近几年，他与高校合作研究茶叶，意在“用国际上看得懂的方式展示川茶的高品质”。
　　蒋维明是省政协委员、阿坝州西路边茶制作技艺传承人。这几年的省两会上，蒋维明的提案建议，均与生态价值转化有关。
　　10多年前，蒋维明受邀来到映秀镇，通过恢复传统制茶技艺、建立现代管理体系,推动当地振兴茶产业。“当时，映秀东村非遗创意园给了我们发展空间。这里优良的生态条件孕育出的野生金银花等，提供了制茶所需的纯天然原材料。”
　　村民上山种茶采茶、自己及团队制茶的模式，很快在映秀萌芽、壮大。“2024年的金银花等制茶原料采收旺季，青壮劳力一天能挣四五百元；2025年，每天更是能挣700至900元。”蒋维明说，从整体看，种茶人和采茶人越来越年轻，“说明这个产业正在复兴，大家都能挣到钱。”
　　将农民变成技工，将技工变成传承人——蒋维明带出了一支有生命力的非遗传承团队。
　　“我是2016年4月中旬到茶祥子制茶坊跟随蒋老师学习的。”马德建是土生土长的映秀人，他告诉记者，自己跟着蒋维明学制茶，不仅掌握了相关技艺，还学习到许多与茶有关的知识。他也憧憬着，有一天能成为非遗代表性传承人。
　　在走访调研过程中，蒋维明始终把乡亲们当作“老师”，“建议、提案的思路，全来自劳作在田间地头的老乡。”
　　除了脚踏实地，蒋维明更放眼世界。在制茶坊内实验室的楼梯转角，记者看见了几张精心装裱的杂志扉页。这是他与西华大学几位教授耗时5年的研究成果——论文《藏茶中的稀有茶褐素在减轻乙醇诱导的发育异常方面的治疗潜力》发表在国际核心期刊。去年11月18日，蒋维明还与四川省民间组织国际交流促进会，带着茶祥子制茶坊的黑茶产品等，远赴塞浦路斯和保加利亚进行推广。“推广的不仅仅是川茶，更是茶背后的四川生态。”
　　今年的省两会召开在即，蒋维明将带着与探索生态价值转化有关的提案参会。他想让川茶的茶香飘得更远，带着老乡们打造出一个生态产品价值转化的样板。