• 着力打造“1+N”桂圆深加工特色产品格局

    “小金果”变出“大产业”

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      本报讯 12月3日,泸州市江阳区茜草街道居民张先生来到张坝桂圆林“红立方”党群服务站,买了几盒“桂圆酥”寄给朋友,“这是我们这里的特产,一直想寄给朋友尝尝,可是以前不好买。”
      原来,张坝桂圆林景区因坐拥1.5万多株百年以上桂圆树而得名,桂圆是当地的特色产品。这种“桂圆酥”是景区内一家餐饮公司用当地桂圆制作的即食特色糕点,此前全靠纯手工制作,数量有限,仅供到店用餐客人食用,还供不应求。
      为提升桂圆附加值,探索“小金果”变“大产业”的出路,自7月起,泸州盛江投资发展有限公司以“桂圆酥”为突破口,将“桂圆酥”传统的全手工制作改良为半自动化生产,打造成一款地方特色产品。
      当前,以“桂圆酥”为核心产品,带动桂圆肉、桂圆酒等系列产品销售,该区正着力打造“1+N”桂圆深加工特色产品格局。
      本栏撰稿 汤婷 黄春谚 泸州观察 郭荞璐周梦颖 胡容

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