乡 土

照黄鳝

□林佐成
　　山区农事晚，到“五一”前后，稻秧才全部栽插完。当生产队的秧苗，差不多长出三四匹叶片时，已近六月。照黄鳝的时节也就到了。
　　黄鳝多栖息于稻田、堰塘、沟渠等地。那时的稻田，别说农药，即使化肥，也几乎不用。绿色生态的稻田水，滋养着小鱼、小虾、蝌蚪等小动物。晴好的天气，甚至能看见一群群形似草鱼苗的麦穗鱼，鼓愣着双眼，在稻禾间游来游去。众多的小鱼虾连同落水的昆虫，为黄鳝生长，提供了丰厚营养，它们乐意将巢穴建在稻田淤泥质水底层的洞穴，或者堤岸的石隙间。
　　经过从春到夏的生长，尤其到了仲夏时节，进入生育期的黄鳝，正是长得最肥美的时候。加上黄鳝喜欢夜间觅食、纳凉，月朗星稀的晚上，照黄鳝便成了最佳时刻。
　　多年与田土打交道，山里人对稻田的熟悉，就像熟悉他们的左右手。哪些稻田肥沃，哪些稻田枯瘦；哪些稻田关过冬水，哪些稻田是渗水的跑边田，他们的心里跟明镜似的。他们明白，只有那些关过冬水的缓坡稻田，黄鳝才又多又大，也才最有机会照到黄鳝。
　　那时，一些无所事事的小年轻，为打发无聊时光，趁了父母熟睡，拿了白天早就准备好的笆篓与葵花秆，偷偷溜出来，然后三五个相约着，悄无声息地往缓坡稻田走。
　　几个人兴冲冲地赶到稻田边，月光映照下的水面，镜子似的反射着光亮，让他们的心一下亮堂起来。大家嘻嘻哈哈说笑了几句，开始系的系笆篓，绾的绾衣袖，扎的扎裤脚。各自点燃葵花秆火把后，大腿一跨，“咚”的一声，性急的，右脚已迈进了水田，跟着，第二、第三个……犹如几发炮弹落进水中。不一会儿，水田里已晃动着四五个黑影。
　　大伙儿立于水田，并不急于迈步，只管举着火把，探头晃脑地四下张望。
　　仲夏前后的稻秧，长得精神，却不茂盛，疏疏落落的柔嫩叶片，根本遮不住清清浅浅一田水。稻田里那些物什：没来得及沤烂的一根两根胡豆茎、油菜茎，鼓愣着眼睛悬浮在稻禾边的青蛙，还没完全成型的长着披针形叶片的鸭舌草……在月光与火把的交相辉映下，虽说有些模糊，却又隐约可辨。
　　然而，睁大眼睛都没有发现黄鳝的踪影。大家开始举着火把，一边趔趄着身子，缓慢挪动脚步，一边左顾右盼，眼光却时时扫射着身边的水域。
　　黄鳝视力差，尤其是强光照射下，几乎一动不动，触觉却异常敏锐，当感受到水波晃动时，那些钻出洞穴趴在泥土上的黄鳝，会迅速摆动身子奔逃；只将脑袋探出洞穴的，也会快速退回洞穴躲藏起来。意识到这一点，大伙儿的脚步迈得越发慢而轻，生怕一不小心搅翻了稻田水，惊动了黄鳝。到底还是惊扰了，只见一个小伙子一边惊喜地吼叫着“黄鳝、黄鳝”，一边舞动着火把，快速迈动着脚步追撵，搅得稻田水哗哗哗直响。眼看追撵上了，只见他身子猛地向下一弯，右手食指、中指与无名指，已闪电般扎向了黄鳝。当他一脸兴奋地将拇指粗的黄鳝高高举起，一个小伙子已舞动着火把，搅着四下喷溅的水花赶了过去，其他人也高举着火把，眼光齐刷刷地射向那条扭动着身躯的黄鳝。
　　成功抓获第一条黄鳝，让大伙儿信心满满，同时也认识到，几个人挤在同一稻田，相互搅动的水波，难免会让更多的黄鳝逃逸。大家开始分头行动。于是，更多的稻田，晃动着一个个缓慢移动的黑影，连同一簇簇明明灭灭的火把。
　　事实上，夜间照黄鳝并不容易。月光与火把织成的光影，是那样朦胧，稻田蓄水稍稍深厚，便很难发现潜伏于水底的黄鳝。同时，黄鳝易惊逃，当脚步缓慢靠近时，晃动的水波极易触动它敏感的神经，导致它迅速奔跑，仅凭徒手，很难将其捕捉，除非你疾如迅雷。加上黄鳝表面附着一层溜溜滑滑的黏液，即使拽住了，稍不留神，也极易从手中滑落。或许正因为这，这些用尽目力、心力的小年轻，探头探脑地从稻田这头追撵到那头，从这个稻田搜寻那个稻田，其间也不时发出快活的喊叫，但真正抓到手的并不多，加上葵花秆即将燃尽，大家不得不相互吼叫着对方的小名，抖抖一身泥水，起身上岸往回走。一路上，大家翻捡着各自的笆篓，比较黄鳝的数量与大小，在相互追逐打闹中，相约着下一次照黄鳝。