盐源：高山果园飘香稻浪翻涌 特色产业绘就富民新图景

盐源苹果。马林权 摄

盐源水稻迎来丰收。 　　曾成绪 摄

盐源水稻现代农业示范片区。 王荣升 摄

□何流 蓝天 王荣升

　　入秋以来，凉山州盐源县昼夜温差逐渐拉大。在海拔2000多米的苹果园里，枝头的苹果正悄然发生变化：白天的高温加速果实糖分生成，夜间气温转凉，果实的呼吸消耗被抑制，糖分便一点点沉淀进果肉。切开一颗苹果，便能看见半透明的“冰糖心”——这是来自大自然的馈赠。在盐源坝区，连片稻田铺展金色画卷，收割机来回穿梭，饱满稻穗压弯禾秆，空气中弥漫着阵阵稻香。
　　从高山果园到高原粮仓，盐源县依托得天独厚的自然禀赋，让苹果与水稻两大特色产业在这片土地上交相辉映，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴提供了坚实的产业支撑。
　　2026年，盐源县苹果林面积达43.4万亩，预计产量达79万吨，将比去年同期增加6万吨；全县水稻种植面积达1.2万亩，平均亩产稳定在1250斤，产量与品质同步提升。一组组沉甸甸的数据背后，是盐源县立足高原特色资源、推动农业提质增效的生动实践，更是万千农户增收致富的真实写照。

看苹果 错峰上市富百姓 品牌引领强产业
　　近日，在盐源县卫城镇，果农李加顺的80多亩苹果园迎来丰收。走进果园，苹果缀满枝头，空气里飘着果香。
　　盐源县农业农村局相关负责人介绍，盐源苹果自1958年引种栽培以来，历经60多年发展，已带动15万余名群众稳定增收。
　　依托优越的高原自然禀赋，盐源苹果形成了早、中、晚熟品种梯次接续、错峰上市的良好格局。从夏末到深秋，甜蜜接力、鲜果不断。早在7月下旬，盐源早熟苹果便抢先上市，品种主要为华硕、嘎拉，果肉紧实脆嫩，口感清甜微酸，带着山间的鲜活气息，为各地消费者送上盐源苹果的第一口鲜甜。
　　8—9月，红将军等中熟苹果迎来最佳采摘期，成为市场的主力果品。进入10月、11月，盐源晚熟苹果接棒抢滩市场。历经漫长周期的日光积淀与昼夜温差淬炼，红富士凝结出标志性的晶莹冰糖心，果肉细腻多汁、果香浓郁悠长。
　　从品种来看，作为盐源苹果家族的“新贵”——维纳斯黄金苹果近年来种植面积达1万余亩，逐渐进入市场。盐源县农业农村局农业技术推广研究员李晓军介绍，维纳斯黄金是盐源2019年引进的苹果新品种里表现最好的一种，由于市场缺口大、价格高，种植户的收益较高。
　　一个产业，如何将特色资源优势转化为产业优势、经济优势和富民优势？
　　近日，在位于卫城镇钟鼓楼村的苹果产业园，4条智能筛选线正常运转，为每个苹果拍摄21张360度全景照片，筛选出有霉心病的苹果，以避免流入市场。
　　从产量和产值来看，2026年盐源苹果预计产量约79万吨，产值约38亿元，是盐源县农业增效、农民增收的骨干支柱产业。品牌方面，盐源苹果先后荣获国家地理标志保护产品、地理标志证明商标、中国驰名商标等32项荣誉，品牌价值逐年攀升。
　　苹果上市，不仅是关乎当地千家万户的大事，也是全县发展的大事。8月31日，盐源县召开苹果产业高质量发展座谈会，围绕果品品质提升、品牌打造、线上营销、电商交易规范等重点工作，共谋产销出路，推动盐源苹果产业提质增效、高质量发展。
　　依托得天独厚的高原气候资源，在各部门协同推进、合作社科学管护、电商主体积极开拓市场的共同努力下，盐源苹果种植规模持续扩大，标准化水平不断提高，品牌知名度和市场影响力稳步提升。“苹果产业是盐源最具优势、最具潜力的特色支柱产业。”盐源县政府主要负责人表示，苹果产业已成为盐源巩固拓展脱贫攻坚成果、助推乡村全面振兴的支柱富民产业，发展前景十分广阔。
　　眼下是盐源苹果质量提升转变的关键阶段，当地将推动产业提质升级，强化政企携手、上下联动、各方发力，各职能部门将主动担当、履职尽责，持续做好技术服务、品质监管、品牌保护、产销对接等工作，全力推动盐源县苹果产业规模化、标准化、品牌化、电商化高质量发展，真正把特色资源优势转化为产业优势、经济优势和富民优势。

看水稻 良田良法稳粮仓 农机服务添动能
　　金秋十月，盐源坝区铺展金色画卷。在位于梅雨镇梅雨堡村的盐源水稻现代农业示范片区，连片稻田一望无际，饱满稻穗压弯禾秆。秋风掠过，层层稻浪翻滚，稻香漫溢田野。收割机在田间来回穿梭，村民们忙着收割、脱粒、装袋，高原坝区一派颗粒归仓的丰收景象。
　　作为四川少有的高海拔水稻主产区，盐源依托得天独厚的盆地水土、光照温差优势，再加上高标准农田改造与良种良法助力，今年水稻生产喜获丰收，高原粮仓的潜力持续释放。
　　梅雨镇地处盐源坝区核心，地势平缓、土壤肥沃、水源充足、光照充沛、昼夜温差适中，是盐源县最适宜规模化种植水稻的区域，也是全县水稻现代农业园区核心承载地。近年来，盐源持续推进高标准农田建设，修建灌溉水渠、打通机耕道路、完善田间配套，从根源破解耕作难题。
　　在丰收的田野里，农户们的喜悦溢于言表。梅雨堡村村民龙发友尝到了高标准农田带来的甜头，他种植4.2亩水稻，收获约2500公斤稻谷，毛收入1万元左右。“水稻收割期集中在10月中下旬，亩产在1200至1300斤左右。”梅雨堡村村民委员会副主任张邦喜说，全村水稻种植面积900余亩，高标准农田建成后，对农户增收起到关键作用。
　　丰收不仅让种植户增收，也催生了本地农机服务新业态。梅雨堡村村民罗秋庆自购收割机，在丰收季忙碌作业。“一年大概要收割水稻600亩，一亩能挣100元，每天最多能收20亩水稻，收入不错。”轰鸣的农机，既减轻了农户劳作负担，也让农机手在家门口实现增收。
　　片区丰收带动全域增产。盐源县农业农村局农技推广中心主任王美涛介绍，盐源属于高海拔水稻种植区，全县水稻种植面积达1.2万亩，分布在10个乡镇，其中梅雨镇、龙塘镇作为主产区，种植面积占全县的80%。“自2019年高标准农田项目落地以来，盐源已改造高标准农田20.72万亩，大大提升高原水稻种植水平，实实在在带动农户增收致富。”王美涛表示，今年盐源水稻平均亩产稳定在1250斤，产量与品质同步提升。全县聚焦“藏粮于地、藏粮于技”，以梅雨镇、龙塘镇两大核心片区为主打造水稻现代农业园区，持续开展技术培训、田间指导，做好农资保障，落实各项惠农政策，优化种植结构，推广绿色高效种植技术，实现每亩化肥减量5%，亩均节本增效30元，持续夯实粮食生产根基。
　　稻浪飘香良田阔，仓满粮丰百姓安。梅雨镇的丰收图景，是盐源高原水稻产业发展的生动缩影。下一步，盐源将立足高原河谷优势持续扩面提质、推广先进技术、完善产业链条，做强高原稻米品牌，全力保障粮食稳产增收。从高山苹果到高原水稻，盐源县正以特色产业为抓手，在乡村全面振兴的道路上迈出坚实步伐，让富民产业的果实结满高山坝区。