遂宁稻田里开展增效试验

一块田养两种虾挣三份钱

□四川日报全媒体记者 阚莹莹
　　9月中旬，遂宁市安居区分水镇大竹山村，水稻即将收割完毕，稻虾养殖户罗孝勇开始安排下一季养殖计划——小龙虾苗月内下田。
　　一个星期前，四川早虾健康养殖技术协同推广与示范项目专家组在大竹山村测产，该项目是2026年农业农村部农业重大技术协同推广计划项目之一，目标很明确：在川中丘区推广“一稻两虾”高效养殖技术，把一块稻田的时间和空间用足——每年5月小龙虾捕捞完后移栽水稻，再利用稻田四周的环沟套养耐高温的罗氏沼虾，八九月起捕。两茬虾错开上市时间，一块田挣小龙虾、罗氏沼虾、水稻三份钱。
　　为何要在小龙虾之外再养一季虾？项目技术负责人、四川省水产学校高级讲师蒋芳解释，每年5月湖北小龙虾集中上市，对本地市场造成不小的冲击；此外，5月后气温多变，小龙虾容易暴发病害。“5月前把小龙虾捞完，既卖得上价，又避开病害。水稻栽下去后，稻田周边的环沟空着也是空着，不如再养一季罗氏沼虾。”
　　罗氏沼虾原产于东南亚，属暖水性品种，正好适配四川夏季稻田环沟的水温条件。
　　新模式行不行？养殖户最有发言权。今年6月，罗孝勇首次尝试养了60亩罗氏沼虾，9月上市后批发价卖到30元到38元一斤。他给记者算了一笔账：一亩水田，小龙虾年产300斤到350斤，产值约6000元；水稻亩产1200斤左右，通过销售湿谷、加工品牌大米，每亩产值折合约2000元；罗氏沼虾每亩捕捞约30斤，产值800元到1000元。三项加起来，扣除成本后每亩纯收益约5500元。
　　与此同时，罗孝勇也发现了3个问题：首先是虾苗投放时间偏晚，9月上市后刚好遇到清养塘（仅养殖罗氏沼虾的虾塘）的罗氏沼虾大量上市，每斤批发价比8月低10元；其次是罗氏沼虾捕捞难，全靠人工下塘找虾，人力成本高；另外，稻田易生长浮萍，浮萍遮阴降低水体温度，影响罗氏沼虾生长。
　　对此，蒋芳和技术团队已有了解决思路。“浮萍生长的主要原因是水质氮磷超标，可借助微生态制剂平衡水质，或者放养一些草鱼苗，草鱼以浮萍为食，有一定的抑制作用。”蒋芳说。另外，明年养殖户可以提前投苗，争取提早一个月上市。捕捞问题也有办法：把虾引进沟里集中捞，不用满塘找。
　　示范效应已在扩散。不少农户明年也打算养罗氏沼虾。当地计划明年把种养规模扩大到800亩，亩产提升到50斤。同时打通产销渠道、完善冷链物流、打造特色品牌，推动稻虾综合种养三产融合。
　　从“一稻一虾”到“一稻两虾”，分水镇的稻田里，一场关于土地提升利用率的试验还在继续。