亩均增收50%

一块稻虾田里的丰收密码

基地农户捕捞第二茬虾。广安区融媒体中心供图

□唐永军 四川日报全媒体记者 行晓艺 四川农村日报记者 洪瑜
　　“收完水稻就灌水下虾苗，种虾会自然孵化出苗。今年又是个丰收年。”9月29日，广安市广安区龙台镇德山村稻虾综合种养示范基地，千亩稻虾田田块方正整齐，田埂纵横交错，环沟里蓄着清亮的水，一派鱼米之乡的秀美风貌。基地负责人熊晶晶正操控着无人机为小龙虾投喂饲料。另一边，收割完的水稻也陆续交付给收购商。
　　近年来，广安大力实施“藏粮于地、藏粮于技”，在稳定粮食生产能力基础上，全力推进稻渔产业发展。熊晶晶的稻虾种养基地，是川东北集中连片面积最大的稻虾种养基地，规模约1400亩，有200余个标准化稻虾田。
　　熊晶晶说，自探索推行“稻虾种养”模式以来，基地产值连年稳步攀升。今年总产值预计较去年增长15%。

破解土地撂荒、单一种稻收益低等痛点
　　熊晶晶是广安市维泱农业发展有限公司的管理人员。该公司通过流转取得这1400亩地的经营权，进行统一管理。
　　此前，村上单一种水稻，但广安属川东丘陵，田块零散，单一种稻长期受效益偏低、农资投入大、撂荒、土地冬闲等问题困扰。“传统水稻，扣除种子、化肥、农药、人工等成本，每亩净收益不高，投入产出不划算，农户种地积极性不高。”熊晶晶说，为破解困境，我们和村干部、村民一起思考，怎样改变现状。多地调研后，决定尝试稻虾种养。“稻虾共作能实现一水两用、一田双收。稻谷产量基本稳住，额外收获小龙虾，能提升土地产出价值，稳住经营主体和农户种粮积极性。”熊晶晶说。
　　说干就干。第一步，补齐硬件短板。“在稻田里养小龙虾对水质和土地要求高，我们进行了高标准农田改造。”德山村党总支书记刘青松说，流转土地后，将地块进行统一田型调整、小田并大田。配套建了提灌站、进排水管网、环沟等。
　　水稻也进行了统一换种。“稻虾田水位高，水稻品种要选择抗倒伏、抗病虫害能力更强的品种。”刘青松介绍，换种后，今年基地水稻亩产达1300余斤，较去年亩产增长10%。
　　今年AI也来帮忙。“土壤墒情传感器、水位监测、害虫诱捕设备，加上卫星遥感及无人机等，多渠道持续回传苗情、水情、小龙虾生长等数据，施肥喂饲料更高效。”刘青松说。
　　“一田双收”具体怎么收？“一季稻，三茬虾。”熊晶晶给出答案：每年3—5月收获第一茬虾；5月中旬栽种水稻，7—8月捕捞第二茬虾；9月收割水稻；9月底秋收完毕随即繁育虾苗，虾苗除自用还可对外销售，再添一笔收入。
　　“水稻收割时会放干稻虾田的水，一是为了方便收割机下地，二是暴晒能有效杀灭田里的病原菌、寄生虫等有害生物。”熊晶晶介绍，基地每次捕捞小龙虾后会留下少许种虾，水抽干后它们会打洞钻入地里，待水稻收割完后再灌水时，小龙虾便会出来产卵，降低病害。

一块稻虾田 亩均收益增长50%
　　 一块田到底能多赚多少钱？熊晶晶站在田埂上，算起降本账。
　　首先，稻虾综合种养是一种生态循环农业模式。传统稻田要反复除草、杀虫、追肥，农资成本高。稻田里养虾，龙虾能吃掉田间杂草、害虫；虾粪、残饵、虾壳等变成天然有机肥，可实现化肥减量50%以上，整体农资投入较传统种稻方式减少投入约30%—40%。
　　再看增收账。今年，一亩稻虾田亩产稻谷1300斤、小龙虾及虾苗共200余斤。小龙虾亩均收益约3300元。“除成本外，亩均净收益比只种水稻增加50%。估算了下，今年水稻收益约150万元，小龙虾收益180万元，基地共计收入330万元，较去年增长15%。”熊晶晶笑容满面。
　　这种模式，直接带动了村民增收。村民王大跃说，他把土地流转给基地后，每亩每年可收入500元土地流转费。此外，在基地进行投苗、投喂、捕捞、收割等工作，每月可收入1800元。
　　村集体经济也借助稻虾种养，走出多元化增收新路径。
　　刘青松介绍，村集体主要有三部分收益：一是统一归集农户土地，流转给农业企业经营，每亩每年赚10元的土地管理费；二是用工由村集体组织派遣，收取劳务工资1%的管理费；三是把村上的农机、厂房等租给业主，盘活资产。“一年下来，村集体能增收6万元左右。明年，我们的水稻烘干房将配齐，产业链更完善。”
　　“依托德山村的稻虾综合种养示范基地，广安区已形成‘一水两用、粮渔双赢’格局。”广安区农业农村局相关负责人介绍，该区稻渔综合种养面积达2.5万亩，水产品产量3200吨，水产产值1.6亿元，同比增长12%。同时培育各类新型经营主体45家，辐射带动周边1300余户农户，户均年增收1.6万元。
　　产业融合，农旅产业链不断延伸。今年以来，以该基地为核心，广安区培育“广安稻田虾”“广安稻虾米”特色品牌，叠加稻虾垂钓、红色研学、乡村体验等活动，接待游客25万人次，农产品现场销售300余万元，相关业态年营收超2亿元。
　　熊晶晶透露，他还在想办法让一亩田赚得更多。“我们正在做本地种虾选育，尝试掌握自己的‘虾芯片’。”熊晶晶说，今年基地还拿出16亩地，与湖州师范大学进行产学研合作，攻关罗氏沼虾壮苗驯养技术。“罗氏沼虾市场溢价高，批发价最高能卖到40元/斤。这种模式如果可行，一亩稻虾田的收益还能增加。”