宜宾有个支在医院门口的抄手摊，3元就能吃饱吃好

摊主说：熟客不再来才是最好的消息

□郑智敏 四川日报全媒体记者 陈俊伶
　　“我在这吃了一个多月了。一碗抄手3元钱，还送鸡蛋和牛奶，太感谢她们了！”9月18日中午，宜宾市第二人民医院临港院区门口，一位拄拐的大哥接过一碗热气腾腾的抄手，安心地吃起来。
　　他所说的“她们”，是两个年轻姑娘，1993年出生的陈琳和2000年出生的罗梦霞。从7月底开始，她们在医院门口摆了一个小摊，卖整条街最便宜的午餐：一碗抄手、一个鸡蛋、一盒牛奶，只收3元。
　　生意好到爆，但姐妹俩说，哪一天熟客不再来了，才是最好的消息。

3元的考量
　　摊位的名字叫“馋小纪爱心推车”。7月底，陈琳和罗梦霞第一次出现在医院门口。此前，她们在微信上做私房抄手生意，一份抄手卖10元。“我们在网上刷到不少人做爱心餐，病人接受这份爱心时非常感动。”罗梦霞说，“我们就商量，把抄手卖便宜一点，让看病的人能吃上一口热乎的。”
　　一碗抄手10个，加上鸡蛋牛奶，正常价格至少得卖10多元，3元连成本都不够。但姐妹俩有自己的考量。“3元病人都能承受得起。如果免费，他们心理压力会很大，付了钱，就是体面的。”陈琳说，“平时我们也会卖10元一份的抄手，基本能覆盖成本。”
　　每次出摊前一天下午和晚上，姐妹俩就开始买原材料、手工包制。抄手的汤底每天也会变化。例如，当天是莲藕排骨的，前几日还有胡萝卜玉米、山药等汤底，都是每天早上新鲜熬制。“怕病人觉得口味单一，这样既能保证营养，也能换换口味。”

希望熟客不再来
　　每天中午11时40分左右，她们的摊位前都会排起队。记者注意到，姐妹俩在送上便宜抄手的同时，会主动和病人及家属聊天，了解他们的家庭情况和病情。有人接过抄手，听到那句“早日康复”，眼泪忍不住往下掉。
　　摆摊一个多月，最让姐妹俩难忘的，是一位40多岁的大叔。那天，他走到摊前，一口气要了4份抄手。姐妹俩心里犯嘀咕，以为遇到“薅羊毛”的。聊了几句，两人都愣住了，大叔一个人在医院照顾3位生病的老人，父母和外婆，都受脑肿瘤困扰。“他一个人要照顾3个老人，说着说着眼睛就红了。”罗梦霞回忆。姐妹俩当即决定：这单不收钱。她们还掏出200元，硬塞到大叔手里。“只觉得他太难了，能帮一点是一点。”
　　姐妹俩记得每一个常来的病人，但她们把“熟客不再来”当作最好的消息。“我们肯定是希望他们少来吃。因为他们天天在这里吃抄手，意味着他们还在医院里经历着病痛。”罗梦霞说，“如果一个熟客有一天不来了，我就猜他多半是出院了，我们做的事也有了意义。”

能坚持一天是一天
　　摆摊时间越来越长，善意像水波一样扩散开来。
　　有人专程从区县赶来，点一份原价10元的抄手，扫码付几百元后转身离开。有人直接把车开到摊位前，放下牛奶、鸡蛋和肉馅就走。“很多爱心人士扫了钱就走了，我们回去对账才发现。”罗梦霞说。
　　当被问到“3元一份，每天亏着卖，能坚持多久”时，姐妹俩没有直接回答。她们说，平时卖正常价格的抄手能补贴一些，之前的积蓄也还能撑一阵。更重要的是，爱心人士送来的物资和捐款，让这个小小的摊位有了继续下去的底气。“我们想，能坚持一天是一天。”罗梦霞说，“当我们觉得被需要的时候，我们就在。”