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红原县:一头牦牛的新征程
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红原大草原上的安多部落民宿。
红原麦洼牦牛。
夏季,凉爽天气吸引众多自驾游爱好者到红原露营。
红原县生态持续改善,吸引黑颈鹤等珍稀野生动物前往繁衍生息。
雪山、草原、湿地、花海同框,勾勒红原最美季节。
红原县安曲镇下哈拉玛村镶嵌在绿色“地毯”中。
□江粮生 刘文佳 泽郎仲 (图片由红原县委宣传部提供)
位于川西北高原上的阿坝州红原县,因红军长征走过的大草原而得名。它的平均海拔超3600米,是川内少有的纯牧业县,也是四川39个欠发达县域之一。同时,红原县还是长江、黄河上游重要水源涵养地。
如何落实“四个发力”的重要要求,兼顾好发展与生态保护的关系?近年来,红原县以“一头牦牛”为核心抓手,牢牢把握作为全国首批草原畜牧业转型升级试点县的有利契机,开启“产业兴、文旅旺、生态美、牧民富”的高寒牧区特色发展新征程。
链条贯通
从原料外销奔向全产业链
“以前牦牛只能拉去集市卖,一斤鲜奶也换不了几个钱。现在家门口就有收奶站,不仅按时收购,深加工产品还能卖到全国各地,一头牛的价值增长了不少。”红原县安曲镇下哈拉玛村牧民克科的感受,是全县数万名牧民正在经历的变化。
克科家养殖了70余头牦牛,产奶旺季平均每天可交售约200斤鲜奶。以前只能自产自销的牦牛奶,现在一年能为他家多带来10万元以上的收入。这是红原县完善牦牛全产业链带给牧民的增收红利。
这一转变,既得益于全国首批草原畜牧业转型升级试点县的政策扶持,也有赖于绵阳市和浙江省永嘉县的对口帮扶,更源于自身的创新求变。红原县构建的“饲草繁育—良种选育—标准化生态养殖—活畜集散屠宰—肉奶精深加工—文创日化产品衍生开发—全国终端销售”完整产业闭环,破解了传统牦牛产业夏饱秋肥、冬瘦春死、产业单一、附加值低的发展困局。超47万头牦牛资源高效转化为县域经济更牢靠的支柱。
把产业链拆开来看,红原县在前端注重草畜配套。草是牦牛生存之本,饲草是全产业链的第一道关口。红原县整合资金,建成5500亩乡土牧草种子扩繁基地、22万亩优质饲草生产基地,以及辐射川甘青三省的牧草交易中心,从源头解决冷季饲草短缺难题。
“我们还推行暖季适度放牧、冷季集中舍饲的科学模式,全县建设了20个牦牛标准化养殖示范基地、552个家庭示范牧场,并配套暖棚、智能饲喂、电子耳标数字化溯源设施,彻底改变了传统粗放的放牧模式。”红原县相关负责人介绍。
在产业链中端,红原县注重枢纽建设,打通增值通道。目前,全县活畜交易市场年交易量已突破20万头,搭建起川甘青牦牛流通枢纽。西部牦牛产业集团、红原菊乐牦牛乳业等龙头企业不断加强产品研发,除奶粉、风干牛肉等传统产品外,还陆续推出牦牛系列酸奶、冰淇淋、护肤皂等产品。
在产业链后端,红原县推进品牌建设,打通产销双向通道。目前,已搭建起成都、绵阳、上海等城市的线下商超、线上电商双线渠道,进博会、西博会、雅克音乐季也成为红原牦牛产品的展示窗口。在2025年第八届进博会上,红原牦牛奶冰淇淋成为爆款产品。高端乳制品走出高原,打破了牧区农特产品在消费者心中低端廉价的刻板印象。
从卖活畜到奶、肉、皮、骨、毛全品类开发,一条完整的产业链不仅为红原县构建现代化产业体系提供坚实支撑,更为高原牧区推进乡村全面振兴注入强劲动能。
牧旅共生
从牧马放牛跃蹄全域文旅
红原牦牛的新征程,不仅让高原风味走进都市千家万户,也吸引着都市人群奔赴富有诗意的远方——草原上的放牧生活,不再是牧民的专属,也成为都市游客追逐的松弛体验。
7月21日,平均气温21摄氏度的红原大草原清风徐徐。邛溪镇热坤村的隐丛乡村度假酒店内,咖啡店店长尕尔让甲木措热情地向游客介绍附近的雅克音乐牧场。“自今年5月草色转绿以来,房间预订量稳步上升。除了游客,还有不少是来参加赛马比赛的。”尕尔让甲木措说。
雅克,藏语意为“牦牛”。这个音译的名字与音乐结合,如今已成为川西北高原上颇具辨识度的文旅IP——雅克音乐季。
去年,红原县将单一的音乐狂欢“打包”创新升级为系列品牌活动。除了主场的音乐外,阿龙路自驾穿越、“童话公路”自行车赛、全国射御运动会、牦牛文化节等多元特色活动持续拉高旅游热度。活动期间,全县共接待游客48.56万人次,实现旅游收入3.8亿元,同比分别增长55%、58.3%。
享有“中国藏族马术之乡”美誉的红原县,还深挖另一宝藏——马文化,依托河曲马资源和马背文化积淀,培育“跟着音乐去旅行·骑着骏马游草原”核心IP,探索“文化传承+产业发展+群众增收”的特色路径。
在旺嘉马场马术俱乐部里,一群膘肥体壮的河曲马成为国内外游客体验游牧文化的理想坐骑。俱乐部负责人仁青旺嘉介绍,去年俱乐部吸引了大批追求深度文化体验的高端客户,其中不乏国外游客,全年实现利润约60万元。
音乐与马术之外,自驾露营正成为红原文旅的“新引擎”。围绕打造“中国高原自驾露营第一站”的目标,红原县系统推进景观道路建设、节点设施提升及品牌形象推广,着力构建“快进慢游+深度停留”的草原旅游新格局。
去年,“秘境征途·阿龙路”自驾穿越玩法一经推出,就吸引众多越野爱好者前往体验。征求越野爱好者的意见后,红原县计划在阿龙路沿线布设15个观光体验点位,其中包括3个高端露营地、7个网红打卡点和5个旅游驿站。
红原县文化广播电视体育和旅游局相关负责人透露,将推进总投资达7.9亿元的17个重点项目,进一步完善公共文化、全民健身与旅游服务体系,培育多元消费场景与沉浸式体验产品,将红原县打造为兼具草原特色、红色底蕴与文体魅力的区域知名文体旅目的地。
生态守护
从草畜矛盾迈向和谐共生
红原牦牛的新征程要想行稳致远绝非易事。无论是牦牛的养殖还是文旅业态的生长,都要建立在良好的生态之上。
红原县域内的查针梁子,是长江、黄河水系的分水岭;超1100万亩草场是长江、黄河上游重要的水源涵养地。经过多年努力,红原县已找准牦牛养殖与草原保护的平衡点,走出一条可持续发展道路。
“以前盲目发展牦牛养殖,导致草场一年比一年差,沙化越来越严重。”瓦切镇德香村的泽旺曾长期扎根沙地治理一线,他对之前红原县面临的生态保护与产业发展之间的矛盾感触颇深。
红原县的治理并非单线条推进,而是以草(林)长制为抓手,统筹推进山水林田湖草沙冰一体化保护和系统治理,依托山水工程等重点项目,通过开发生态管护公益性岗位、生态补偿等举措,不断推动森林草原湿地生态系统持续向好。
数据显示,“十四五”期间,红原县生态修复总面积达298.18万亩,其中防沙治沙4.75万亩,人工造林2.35万亩,湿地生态修复0.66万亩,退化草地修复9.32万亩。
改变牧民的养殖观念也十分重要。江茸乡在广泛收集群众的意见建议后,研究确定“以草定畜、以人定畜”的减畜标准,并将减畜工作纳入村规民约。同时,江茸乡通过分类经营提升养殖水平、牦牛全保解除后顾之忧、标准化建设厘清利益联结、科学养畜降低生产成本、拓宽就业丰富增收渠道等措施,确保牧民减畜不减收。“守好雪山草原,自有金山银山”的观念逐渐深入人心。
在邛溪镇热坤村的一片山坡上,云杉苍翠欲滴。“这是依托川西高原生态脆弱区综合治理和黄河上游水源涵养补给区生态综合治理项目栽种的防护林。”红原县林业和草原局相关负责人介绍,它的作用不仅体现在生态保护上,还有一个意外收获——
今年3月,“红原县防护林造林碳汇项目”正式通过全国温室气体自愿减排注册登记系统审核并完成登记,成为四川首个成功登记的CCER造林碳汇项目。热坤村的这片树林就是该项目的重要组成部分。该负责人介绍,这些树的胸径达到一定标准后,只静静生长吸收二氧化碳,就能通过碳汇交易平台卖钱。
系列措施落地后,超载放牧现象基本清零,草原得以休养生息。日干乔、白河等湿地水域面积持续扩大,黑颈鹤、水獭等珍稀野生动物回归,生物多样性明显恢复,红原牦牛产业发展与草原生态保护逐步实现双赢。
