立足自身资源禀赋布局特色产业，根据市场需求持续创新产品形态

农民腰包鼓起来的“N种”方法

眉山市东坡区现代化泡菜生产线。 东坡区委宣传部供图

远眺彭州市宝山村打造的帐篷酒店。 宝山村供图

石椅村村民正在采摘桐子李。 北川融媒体中心供图

自贡市大安区肉鸡养殖圈舍。大安区农业农村局供图

□四川日报全媒体记者 李菲菲 裴玉松

　　7月初，绵阳市北川羌族自治县曲山镇石椅村桐子李陆续成熟。种植户陈华全告诉记者，今年自家李子亩产约有2000斤，按照去年市场批发价3元/斤测算，预计今年能卖12万余元。
　　在石椅村，深山里的“土果子”已变身为村民增收的“金果子”，当地已发展枇杷1200亩、桐子李400亩、苔子茶580亩。2025年，石椅村村民人均收入首次达10万元。
　　省委十二届九次全会提出，实施农民收入倍增行动，千方百计拓宽农民增收渠道。锚定这一目标，四川各地该如何立足自身资源禀赋，持续夯实农民增收的产业根基？近日，记者到一线探寻农民腰包鼓起来的“N种”方法。

土特产如何做成大产业？
把品质做优，把牌子做响
　　依托自然优势，石椅村布局了枇杷、桐子李、苔子茶等特色产业。但是，林果产业真正规模化提质，是近3年的事。“早年销售渠道十分有限，果子大多只能卖给外来收购商，少量销往周边乡镇。”陈华全介绍，农户担心鲜果滞销，面对压价没有议价底气，收益一直上不去。
　　为破解粗放种植难题，培养本区域农特产品优势，村里主动对接省、市农业专家进村实地指导。“随着标准化管护技术普及，果子的产量稳定了，品质也有了提升。”石椅村党支部书记陈爱军说，现在村里种水果的村民越来越多，为了给农户兜底，当地还推出了水果种植保险。
　　2024年，石椅村打造“云上石椅”区域公共品牌，联动周边15个村社抱团发展，成立北川石椅好样子文旅发展有限公司，合力闯市场。
　　随着线上线下销售齐头并进，石椅村农特产品“含金量”越来越高。种植户陈建业对此深有感触：“如今我的枇杷一半销量来自电商平台。同时，村里联动民宿推出地头采摘服务，游客现场选购、快递直发，精品枇杷最高能卖到30元一斤。”靠着线上线下“两条腿”走路，陈建业今年的枇杷销售额突破100万元。
　　自贡市大安区，则蹚出不一样的增收路径——肉鸡养殖。
　　大安区何市镇十字村肉鸡养殖大户陈亮自2017年就开始代养肉鸡，是当地较早一批搭上产业快车的农户。“2023年我们翻新了圈舍，新建3栋6层恒温自动化鸡舍，全年养殖规模约18万羽。”陈亮介绍。
　　18万羽肉鸡能带来多少收益？陈亮说，一年利润约有30万元。此外，让他安心的是，有龙头企业统一供苗、供料、保价回收，完全不用为销路发愁，养殖收益稳得住。
　　如今，大安区年出栏肉鸡3000万羽，占西南地区出栏总量的11%以上，建成了西南地区单体养殖规模最大、产业链最全的黄羽肉鸡基地。

乡村产业往什么方向进阶？
市场喜欢啥，就着重打造啥
　　在调研过程中，一个新的思考随之产生：乡村产业该朝什么方向进阶？
　　带着这份疑惑，记者来到一座与大熊猫“当邻居”的小山村——成都彭州市龙门山镇宝山村。2008年起，宝山村全面转型发展“山水经济”，村民纷纷开办农家乐、民宿，搭上乡村旅游“早班车”。
　　“村里民宿大多是粗放式经营，靠着原生态的山水风光，前几年确实收益可观。”宝山村党委委员、村委委员刘明沛说，游客新鲜感褪去后，市场热度很快回落，村民增收空间十分有限。
　　为此，宝山村在2019年启动文旅业态提档升级工作，动员农家乐、民宿经营者转型提质。
　　村民沈光富是第一批“吃螃蟹”的人。他贷款打造的新中式民宿，不再追求房间数量，不仅有“小桥流水”的造景，还有处处鲜花。“有时周末一房难求，热门房型需提前一个月预订。”沈光富说，现在一年能挣上百万元。
　　有了沈光富的带头，越来越多的村民愿意转型。但问题随之而来：如何避免“内卷式”竞争，实现错位发展、长效经营？
　　对此，宝山村结合村内资源禀赋，划分出温泉度假区、乡村旅游区、太阳湾景区、回龙湾景区四大板块，形成全域联动的文旅格局。例如，乡村旅游区主打山野休闲、沉浸式自然体验，温泉度假区则聚焦户外运动、夜间休闲，培育烧烤、康养等多元消费业态。目前，宝山村共有400余家农家乐和民宿。去年，该村村民人均年收入达8.7万元。
　　一路走访下来，记者发现，省内部分地区也在开展类似的探索实践。在这些地方，根据市场需求持续创新产品形态，已成为推动乡村产业发展进程中的普遍共识。
　　在眉山市东坡区，“东坡泡菜”产业已长成百亿级大产业，但当地依然一直在比对市场需求调整经营策略。“只有企业效益好了，合作社、农户的收益才更有保障。”眉山“中国泡菜城”管委会经济发展局局长胡春福表示，目前园区泡菜原料种植订单率超过90%，这种模式已带动12万农户增收3.06亿元。