面积和产量连续4年实现“双增”，去年产量超9万吨

龙泉驿水蜜桃“甜蜜”升级

□四川日报全媒体记者 王成栋

良种带动
●良种覆盖率明年底将达70%，在良种带动下水蜜桃种植面积和产量连续4年实现“双增”

保鲜有招
●冷库3万立方米+果园冷藏车6台，实现90%的水蜜桃就地初加工

管理严格
●以3年为周期动态更新品牌授权使用名单，今年仅有66家主体获得龙泉驿水蜜桃品牌使用权，确保品质与声誉

　　“果子好，品牌响，价格怎么会便宜？”5月26日晚，四川盘信农业有限责任公司总经理李维波在直播带货时告诉网友，自家水蜜桃批发价维持在每斤7元，高于其他产季和产区。
　　与李维波一样，当天参与线上销售的10多家合作社负责人也表示“价格不会调降”。
　　这颗“火热的种子”在4年前就已种下。那一年，龙泉驿水蜜桃入选农业农村部农业品牌精品培育计划。自此，全国三大水蜜桃基地之一的成都市龙泉驿区开启了一场甜蜜的产业转型。

全域桃园“换种”
　　政府给补贴，引导果农“起早”和“赶晚”
　　“我们只卖一早一晚，价格都不便宜。”面对客户时，成都谨宏言农业有限公司董事长李扬松底气十足。去年8月成都世运会举办期间，他在龙泉驿区种植的晚熟品种“金秋超黄”水蜜桃出圈。
　　“起早赶晚”的不只是李扬松。龙泉驿区农业农村局种植业科科长兰英介绍，目前全区一半果园种植早熟品种，晚熟品种占比稳步增加。而几年前，“大久保”等中熟品种还是当地水蜜桃主流。
　　为何要“换种”？“能卖高价。”成都市农林科学院园艺研究所副所长刘磊介绍，业界称5月下旬至6月上旬上市的水蜜桃为早熟品种，6月中旬至7月上旬上市的为中熟品种，7月中下旬以后上市的为晚熟品种。其中，中熟品种是主流，但整体价格最低。
　　如何“换种”？首先，要有种可换。位于龙泉驿区同安街道同福社区的四川蔷果园艺有限公司种植基地是四川最大的水蜜桃新品种中试基地，4年来，10多个具备“起早赶晚”、高产、抗病、质优等特性的新品种从这里走出。基地负责人付刚介绍，在这里中试的品种有上千个，知名的“金秋超黄”正是成都市农林科学院在此引种成功的。
　　其次，要让果农愿意换。龙泉驿区出台针对性补贴政策，对实施低效果园改造和实施高接换种、抗性砧木等的果农，分别给予每亩4000元、1000元的补贴。预计明年底，全区桃园良种覆盖率将达70%。
　　龙泉驿区农业农村局相关负责人介绍，在良种带动下，龙泉驿区水蜜桃种植面积和产量连续4年“双增”。去年，水蜜桃种植面积约6.5万亩、产量超9万吨。

下沉产地的“冰箱”
　　冷藏车开进果园，果子保鲜期延长
　　5月26日下午，技术员打开冷藏库电闸，库内温度慢慢指向5摄氏度。这个温度，代表刚采摘的水蜜桃正在预冷。6小时后，“休眠”的水蜜桃起运省外。
　　李维波的这个冷藏库位于龙泉驿区柏合街道长松村，库容800立方米，可存放150万斤水蜜桃。在这里，水蜜桃保鲜期可延长至一周以上。这是李维波把自家七成鲜果销往省外的底气。
　　在相邻的柏合街道宝狮村，成都市梦里桃乡水果农民专业合作社负责人杨慧忙着指挥工人把刚采摘的桃子装进果园尽头的冷藏车。有了冷藏车，水蜜桃可实现长途运输后口感不变。
　　种植户把冷链保鲜摆在重要位置，与龙泉驿水蜜桃的特点有关。“换种”后的龙泉驿水蜜桃皮薄、汁液多、纤维少、含糖量高，在自然状态下，保质期不超过3天。“过去都是上午采、下午卖。”李维波说，没有冷链系统支撑，龙泉驿水蜜桃很难“卖得好”。
　　如今，龙泉驿区水蜜桃产地的冷库达3万立方米，可直接开进果园的冷藏车达6台，实现90%的水蜜桃就地初加工。这得益于政府和种植大户、专合社等联动。政府层面，龙泉驿区明确，对从事初加工的经营主体或果农，按固定资产投资的30%、单个项目不超过200万元的方式予以补贴。“剩下的七成我们自己出，这个负担不大。”宝狮村党总支书记、村委会主任李小莉介绍，拥有冷藏车后，全村每年鲜果损耗下降90%、增收40万元以上。

杜绝“终身荣誉”
　　3年一考评，看果农能否“贴牌”
　　采访中，记者多次被提醒：“不是所有龙泉驿区产的水蜜桃，都能叫龙泉驿水蜜桃。”大家认为，龙泉驿水蜜桃既是品牌荣誉，也是果农的实力象征。
　　2022年以来，当地围绕龙泉驿水蜜桃地理标志证明商标的使用与回收，建立了一整套体系。龙泉驿区农业农村局相关负责人介绍，当地整合多个部门资源，以3年为周期，动态更新授权使用名单。今年，龙泉驿区获得龙泉驿水蜜桃商标使用授权的生产销售主体只有66家。
　　“绝不是一次授予、终身使用。”李维波的另一个身份是龙泉驿区水蜜桃行业协会会长，他介绍，龙泉驿水蜜桃的授权使用主体需接受不同程度的“考试”，其中，投入品管控和品质管理等属于“一票否决”事项——种植主体一旦越界，将被收回商标使用授权。
　　在成都市龙泉驿区山泉果业专业合作社负责人万水庆看来，这样做的好处是能倒逼果农提高质量、维护品牌形象。“这个品牌贴上去后，消费者很认账。”万水庆说，从市场端来看，获得商标使用授权的鲜果，售价普遍高于同产区其他同类型鲜果。