热爱家乡文化的十八岁女孩成悦闻：

用双语书写成都茶馆的玄龙门阵

成悦闻在成都大慈茶社写作。 　　四川日报全媒体记者 韦维 摄

成都散花书院。四川文艺出版社供图

成都哈哈茶铺。四川文艺出版社供图

《“啖三花”的人情味》内页。 四川文艺出版社供图

□四川日报全媒体记者 余如波
　　18岁时，你在做什么？在北京就读十二年级的成都女孩成悦闻的回答是：走进一家家充满烟火气的茶馆，然后把所见所闻、所思所想，写成一部中英双语随笔集《“啖三花”的人情味》。
　　“三花”即三级茉莉花茶。在成都茶馆文化中，它是市井百姓的最爱。一个“啖”字，生动、形象地描绘出成都人对喝茶、坐茶馆的态度。
　　4月初，趁着春假，成悦闻回到成都。尽管日程安排紧凑，她仍腾出半天时间，来到大慈茶社回访，把新书送给老板。
　　跟随成悦闻的脚步，我们一同走进茶馆，感受她寄寓其中的对家乡文化的深情。

走访30家茶馆，记录成都的包容万象
　　大慈茶社藏于成都市中心的大慈寺内。4月，春意正浓，每当阳光洒下暖意，总有三三两两的茶客闲坐于此。眼前是竹椅、方桌、盖碗，大慈寺的红墙灰瓦古韵十足；抬头望向周边，景观又立马切换为现代化的高楼大厦、商业街区。
　　这种反差与融合，让成悦闻觉得很奇妙。“进入大慈茶社的时候，我被这种大隐隐于市的安静打动了。”她认为这种和谐融洽，很能体现成都的包容万象。
　　在《“啖三花”的人情味》一书中，成悦闻写了30家成都茶馆。有些是她小时候跟长辈去过的，有的是通过社交媒体等渠道发掘、筛选，独具自身特色的茶馆。
　　其中，有人们耳熟能详的地标性老茶馆，如鹤鸣茶社、彭镇观音阁老茶馆等。“我对成都茶馆的走访调研是从鹤鸣茶社开始的，我的书也是从鹤鸣茶社开始。”从2023年以来，包括走访调研和带外地朋友来体验，成悦闻已经五六次走进鹤鸣茶社。
　　成悦闻说，鹤鸣茶社是成都茶馆文化的集大成者，在这里可以见到20多年的老茶客，“有些人在人民公园还叫少城公园的时候就来喝茶了。”也能发现拖着行李箱第一次来的茶客。“想要了解成都茶馆，鹤鸣茶社确实是一个非常好的起点。”
　　书中还有不少茶馆，是近年兴起、备受年轻人关注和喜爱的新茶饮空间。
　　在被歌曲《成都》带火的玉林社区，有一家目测面积仅有三四十平方米的“试喝小报”，由几个年轻人合资开办。成悦闻前去走访时，店内镂空雕花板上有许多卡片，用细腻的文字将茶的品种、汤味、百感讲述给茶客，“类似于性格分析。”
　　在这里，“试喝”谐音“适合”，代表着茶与人之间的关系；“小报”则是一种非正式的、随性的信息交流。成悦闻觉得，这种不声不响开在居民生活区一隅的茶室，体现了成都“一城居民半茶客”和注重“慢生活”的人文风貌。
　　开设在大型商场里的“子乐宅”，更注重空间设计和业态创新。它把传统老茶馆的元素融入现代场景，用青砖作为区域隔墙，还集中摆放烧水铁壶，倒挂着若干鸟笼。成悦闻喜欢到这里挑选伴手礼——绚丽的彩色包装、醒目的熊猫Logo、手捆茶包和印有“巴适”“安逸”的盖碗，“精准踩在21世纪年轻人的审美上。”

从观察者到参与者，了解社会人生百态
　　成悦闻在北京读十年级时，校方要求学生根据自身兴趣和特点自主选题，完成一个为期一年的个人设计项目。那时，她读到成都籍历史学家王笛的《茶馆》，觉得是一个不错的切入点。
　　小时候一到周末，成悦闻常跟外公、外婆去茶馆。“可能是那种身在外地的迷茫感觉，让我想要解答‘我是谁’‘我从哪里来’，于是我又进入了茶馆。”在学校的项目中，她走访了成都的10家茶馆，用英文写下对茶馆社会功能的分析，还做了一个线上地图。
　　研究做了，项目完成了，成悦闻却还意犹未尽。“我对茶馆的兴趣，不应该只局限在学术方面。”恰好，在走访调研茶馆的过程中，她做了些日记式记录，便将它们重新整理细化；随后一两年，她继续走访，最终写成这本书。
　　作为高中生，成悦闻只能在放假回成都时，开展茶馆调研。“基本上寒暑假、国庆等各种假期，我都没有出去玩过，只要在成都有空，就去走访茶馆。时间紧凑的话，上午一家、下午一家，一共走访了30家茶馆。”她将现场的观察、记录记在本子上，甚至拿出电脑现场写作。
　　有时，她是置身事外的观察者，专心聆听、记录茶客与老板、茶客之间的互动。“我印象特别深刻的，是在一家新式茶馆，有一家人一本正经地聊宇宙起源、能量学说、外星人这些话题。”这让她对成都人的“玄龙门阵”有了直观印象。
　　有时，她会加入这些交流，成为茶馆空间的一部分，“这也是我特别热爱茶馆的原因之一。”“在茶馆里找不到座位时，通常会有老人说：‘妹妹，你过来一起坐。’”成悦闻借此学到了不少关于茶的知识，也听了很多茶客的人生故事。
　　她还会观察茶馆的陈设布置，归纳成都茶馆的某些共性。“很多咖啡馆会有严格的桌椅摆放要求，一排一排，一列一列。但是，成都老茶馆主打一个‘乱’字，客人可以随意排列桌椅。”成悦闻认为，这是茶客在创造独属于自己的空间。
　　成悦闻尽量以轻松、休闲的方式，与茶馆老板、茶客交流，避免引发尴尬或不自在。但走访调研的过程，并非总是一帆风顺。有时，她很想和茶馆老板聊天，对方却十分警惕，怀疑她是骗子。甚至，她在一次回访时送书给老板，对方依然特别抗拒，不断询问“是不是给了我就要收我的钱”，让她哭笑不得。

双语写作，带领中外读者认识成都茶馆
　　《“啖三花”的人情味》记录了成悦闻对成都文化的情感，书中也能找到她和家人的诸多影子。通过书写那些小时候跟着长辈去的地方，成悦闻完成了对家庭亲情的记录，“所以，在我做这件事情的时候，我的家人非常支持我。”
　　“我的外公、外婆特别有意思，他们是那种‘口是心非’的老年人。”成悦闻把书送给他们，一开始没得到什么反馈。后来，有一天，外婆给她发了一张照片，背景是成悦闻写在书中但外婆没去过的一家茶馆，还鼓励她“写得可以”。
　　“我觉得我已经得到了最高的赞誉。”成悦闻哈哈大笑。
　　长辈的认可，让她尤为开心。成悦闻走访过一家社区型的老茶馆，里面的茶客都是上了年纪的人群。茶馆老板、一位50多岁的中年大叔鼓励成悦闻说，年轻人做这件事，非常有意义。“他平时接触的人群，可能和我有很大的差异。在我走访的过程中，他突然发现，原来还有年轻人在关注茶馆，在关注这里的生活。”
　　此外，成悦闻希望让更多人了解成都茶馆文化，甚至走进茶馆体验，这促使她用中英双语写作并出版这本书。“希望外国人，无论是要来成都的游客，还是对公共空间感兴趣的人，都能通过这本书对成都茶馆有所了解。”
　　然而，英文部分的写作让成悦闻有些头疼。
　　“很多表述很难直接转换，没办法直译。”有时，她采用音译，在词语首次出现时，在括号内解释其含义。比如“龙门阵”，她查阅大量资料，了解其历史渊源，最终提炼出一个较为凝练的英文解释。
　　类似的词语还有“盖碗”。有人可能觉得翻译成“teabowl”就行，但成悦闻和编辑讨论后，决定使用拼音，以免读者与其他茶碗混淆。
　　这些细节，彰显出一种文化身份的认同，“希望这本书能给年轻人一些启发，让他们去了解本地文化，或者说家乡的文化。”
　　《“啖三花”的人情味》仅仅是一个全新起点。最近，成悦闻收到国外一所大学社会学方向的录取通知，预计今年8月将开启全新的人生旅程。在异国他乡，她希望以年轻人的视角，继续“做与自己文化相关的社会学研究”。

人物名片
　　成悦闻，2007年出生，四川成都人，自幼热爱写作，常有文章发表，长期投身于文学创作与社会实践。她钟爱成都美食，对家乡成都的文化充满感情。她的第一部作品、中英双语随笔集《“啖三花”的人情味》，日前由四川文艺出版社出版。