绿茶加工哪家强这场“论剑”见分晓

　　本报讯（四川日报全媒体记者 文铭权）近日，成都市农业行业职业技能大赛茶叶加工工（精制）赛（绿茶类）在成都都江堰市落幕。来自蒲江、崇州、都江堰、邛崃、彭州等成都重点茶区的40名优秀选手同台竞技，最终评出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。
　　本次大赛由成都市农业农村局主办、成都市茶产业发展协会承办，设置理论知识竞赛与实际操作竞赛两大板块，全面检验选手专业素养与实操能力。实际操作竞赛中，选手需在90分钟内规范完成杀青、揉捻、干燥等绿茶制作全流程。
　　“茶叶加工是茶产业链关键环节，加工技艺直接决定着茶叶品质与产业价值。”四川省农业科学院茶叶研究所党委书记罗凡表示，本次大赛通过以赛代训、以赛促学，搭建起技艺展示、经验交流、人才成长平台，加快培育一批懂技术、精工艺的茶叶加工高技能人才，为成都茶产业建圈强链、提质升级提供坚实人才支撑。
　　“本次绿茶精制技能大赛的举办，既是成都茶产业技能水平的集中检阅，也为产业高质量发展注入新动能。”成都市农业农村局相关负责人表示，下一步，成都将以职业技能大赛为抓手，持续擦亮成都茶品牌，推动茶文化、茶产业、茶科技统筹融合，助力成都茶产业向标准化、精细化、品牌化方向迈进。