吃上“保健品”药柑走向产业化

□钱进 四川日报全媒体记者 罗海韵

　　“老果摘完或掉落后，树体会有新一轮的开花挂果。”3月18日上午，广安市邻水县观音桥镇王家坝村，四川蜀耕农业开发有限公司3400亩枳壳（当地人称为药柑）基地里花苞满枝，清香四溢。公司总经理罗超站在地头一边查看花蕾长势，一边给记者介绍，目前工人正忙着采收“蜀枳一号”代代酸橙老果，下个月，第一批代代花便可采摘。
　　走进加工车间，工人正对果皮和果肉称重，准备进入下道工序。“这套精油纯露提取罐功能很全，鲜果剥壳后，果皮可提取精油，果肉等可混合高粱、糯米等发酵酿酒。”罗超介绍，经过工厂设备高温高压处理，半小时可提取纯露，40分钟可提取精油。这些从中药材延伸出来的产品，两天内会出现在四川、重庆、湖南、河南、安徽等地的医药厂、食品厂和日化厂。
　　2014年开始，罗超等人从723棵母树中筛选出11棵药性优良的植株，与种质资源圃品种对比，锁定一棵药性最优的单株。“随后开始全国产业调研，又赴江西求证，最终确定品种基原是代代酸橙。”公司董事长谭起鳞说。
　　2023年，该品种通过四川省非主要农作物品种认定，被命名为“蜀枳一号”；去年，“蜀枳一号”代代酸橙入选2025年度林木良种名录，成为全省首个获得林木良种证的芸香科柑橘属林木。罗超说：“经过十多年，这棵老药柑终于有了‘身份证’。我们把摸索出的技术变成能落地的产品。”
　　从种苗嫁接到花期调控，科研人员把实验室搬到田间地头。3月18日，在枳壳基地内，四川农业大学研究生叶霜带队做技术指导，15位专家在田间查看情况。“今年，基地新扩建30多亩，按照3米×2米标准化间距种植，预计多种植3000多棵枳壳树。现在已种好的枳壳树，目前看来花苞比去年多，产量今年会大幅提升。”叶霜说。
　　“目前经济价值最高的是枳壳花，其次是枳实。”基地管理人员张可琼说，针对花期短、采摘难等问题，团队精准施用赤霉酸等调节剂，给植物吃“保健品”；为解决品种不纯难题，团队还创新采用微芽嫁接技术。
　　“枝叶能成为芳香产业原料，去年30多吨代代花纯露销售一空，2万多小瓶装纯露成为网红礼品，精油更是走进日化厂生产线。”罗超说，产业已从单一中药材种植，向芳香、枳实、枳圃三大方向拓展。
　　如今，“蜀枳一号”在广安市内种植面积达1.1万亩，同时推广至重庆、陕西、湖南等地，种植面积超4万亩，带动近两百户种植户增收。罗超表示，下一步将制定枳壳国家级种苗标准，研发纯露食品添加剂等新品。