麦冬“长”出产业新花样

□四川日报全媒体记者 任紫鑫 绵阳观察 郭超英

【小镇名片】
　　芦溪镇位于三台县西北部，距绵阳市区13公里，现有绵遂高速、G427两条对外大通道，在建的绵遂内铁路穿镇而过并设有站点。芦溪镇有三台县现代农业（生猪种业）产业园、三台县麦冬种养循环现代农业园区，以及绵阳市健康食品（三台）产业园，现有规上企业36户，是中国麦冬之乡、国家农业产业强镇、四川省百强中心镇。2024年，芦溪镇规上工业总产值65.31亿元，位列赛迪镇域经济西部100强第75位。

【小镇故事】
　　4月的绵阳，阳光正好。从高空俯瞰涪江畔的三台县芦溪镇，一片青绿，“中国麦冬之乡”六个大字的路标清晰可见。沿着芦溪镇涪城村的田埂前行，连片的麦冬地里，数十位村民蹲成一排，将一株株修剪整齐的麦冬母苗稳稳摁进地垄，娴熟的步调出奇一致。
　　“这些都是今年收成的麦冬去根后优选的苗子，行距保持在20多厘米，这样才能让麦冬发得旺。”种植户尹素英起身跺脚抖了一下沾满泥土的胶鞋，说话间她和同伴已利落地栽完约3米长的地垄。在她身后，一块块绿油油的麦冬地组成一幅村民增收致富的图景。
　　三台县种植麦冬的历史有数百年，涪江冲积的砂质土壤富含矿物质，加之充足的光照与水源，让“涪城麦冬”成为国家地理标志产品。这里常年种植“涪城麦冬”6万多亩，产量占全国的70%以上，核心种植区芦溪镇有1.85万亩麦冬标准化种植区，年产量近6000吨。
　　去年8月，麦冬被国家列入药食同源管理，价格也随之涨了起来，种植麦冬的村民腰包也鼓了起来。“今年麦冬干果最高卖到了每公斤140元，比去年上涨了10多元。”尹素英说，芦溪镇几乎每家都种麦冬，她家的两亩地仅种植麦冬今年的收入就超过8万元。
　　现在，芦溪人把麦冬“吃”出了新花样。
　　芦溪镇党委书记姚芝春告诉记者，每当播种和新苗繁育时节，在标准化种植基地，成都中医药大学、绵阳市农科院的专家便会蹲点指导。同时，镇上平台公司使用的数字化溯源系统会记录这里种植的麦冬的生长轨迹，实现从田间到车间严丝合缝的品质把控。
　　品质是根基，产业链延伸才是麦冬价值跃升的关键。“麦冬须根被萃取成添加剂，融入食品和饮料中，身价要涨好几倍。”走进四川代代为本农业科技有限公司的展示大厅，副总经理黄铭介绍新开发的麦冬清润茶，该产品已走进三台的部分商超，即将奔向全国市场。
　　产业链在延长，麦冬地的产值也在提升。“麦冬喜阴，套种玉米既保粮食又增收益，一亩地综合收入能达到5万多元。”姚芝春指着地垄间的玉米苗说。近年来，“麦冬+粮食”复合种植模式在当地推广，使麦冬地的利用率与农民收入双双提升，吸引不少外出务工人员返乡。涪城村村民陈凯便是其中之一，“以前外出打工远离家人，如今在家除了打理土地，还能到镇上企业兼职，挣得不比外面少。”
　　芦溪镇现有三台县麦冬种养循环现代农业园区和三台县现代农业（生猪种业）产业园。通过延伸麦冬、生猪两大特色产业链，芦溪镇2024年推动有机肥厂年产量突破4万吨，开发麦冬深加工产品5类，带动全产业链产值突破8.3亿元。