排队里的新消费

　　当下，消费领域的新业态、新模式加速发展，新型消费正成为点燃内需的强劲“新引擎”。省政府工作报告提出，2025年把全方位扩大内需作为战略之举，充分激发和挖掘消费潜力，实施提振消费专项行动，挖掘新兴消费。
　　蛇年春节前夕，四川日报全媒体记者在多个领域目击了这样的现象：一些特色消费场所，哪怕排队，消费者也争相前往。其中，藏着哪些消费新趋势、爆火的背后逻辑和崛起的密码？记者日前走访了那些需要“排长队”的消费场所。

创意
加持
这家能让你“穿越千年”的餐厅 人均500元、需提前三天占座

□四川日报全媒体记者 陈碧红
　　“您好，请问您预订座位了吗？”1月25日17时许，记者刚走进成都东郊记忆的蜀宴赋主题餐厅大厅，身着精致汉服的迎宾人员便上前接待。谈话间，陆陆续续又进来不少消费者，从家庭消费者到省内外游客，甚至还有不少外国人。
　　作为一家在国内外社交平台走红的成都本地新晋网红餐厅，蜀宴赋自2023年7月开门迎客以来，近200人的坐席场场爆满，即便是498元/位—598元/位的价格，也拦不住消费者专程前来打卡体验的热情。“至少要提前三天预订。”迎宾主管刘媛媛说。
　　到底是什么样的餐厅，能如此俘获消费者的芳心？
　　还未进入场内主区域，记者发现前厅场景就很“有戏”：门前两侧并立的八位迎宾人员，个个身着华丽的唐宫汉服，让消费者还未进门就产生一种穿越千年的体验感。身后一侧，9.5米高的华服“锦绣华裳”高高挂起，这件作品正是出自著名舞剧《只此青绿》服装设计师阳东霖之手。
　　“消费者在现场看到的每件装饰品，都能在博物馆找到真实的文物原型，包括消费者在用餐时的餐具和菜品菜名等，都参考了蜀地餐饮古文化进行的加工创作。”该餐厅出品人杨孜介绍。
　　从大门进入场内主区域，强烈的视觉冲击力扑面而来，仿佛置身宫廷盛宴：大厅内，181个就餐席位按照古代分餐席位依次设立；四面墙和大厅立柱上，透过LED高清大屏，《汉宫春晓图》《韩熙载夜宴图》等一系列传世名画，在光影艺术加工下活灵活现；舞台中央，身着汉服的表演者们，正在演绎古代祭祀仪式、汉代长袖舞和舞乐短剧《凤求凰》……
　　“七道菜依次而上，其间穿插七个表演节目，就餐和观赏互不干扰，以保证消费者的最佳体验感。”杨孜介绍，这些演员均是邀请的专业舞蹈演员和话剧演员，在这里用餐，不亚于观赏一场专业的大型舞台表演。不仅如此，有兴趣的消费者还能在现场挑选汉服，带妆拍照、就餐，沉浸式融入这场国风盛宴。
　　通过跨界融合的呈现形式，激发消费者的五感体验，最大程度提供情绪价值，正是这家餐厅“出圈”的关键。杨孜认为，与传统餐饮的发展模式不同，蜀宴赋定位为主题餐秀，就是要打破“只吃饭、无体验”的传统模式，“让消费者觉得值。”
　　尽管离春节还有两天时间，这家餐厅早已“满员”。采访期间，杨孜的手机不断收到各路朋友发来询问席位的信息，“实在没办法，再熟的朋友也只有等春节后了。”他无奈地笑着说。

记者手记
　　场景常“上新”，消费才能添动能。和许多消费者一样，当我们听说吃顿饭需要人均花销 500元时，第一反应就是：贵！但在采访期间，这种感觉在发生变化，甚至还有了准备带家人朋友一起来消费的想法。
　　这样的转变，正是源于餐厅在各个环节“埋伏”的精巧创意，让消费者能够持续产生新鲜感和愉悦感。吃饭，也不只是吃饭，这样的跨界融合新消费场景，让顾客在同一个时间段实现了就餐、观剧、汉服体验、拍照打卡等多重消费体验，人均500元的支出似乎就变得不那么突兀了。

情绪价值
加持
谷子经济火热 成就“年轻人含量”最高商场

□四川日报全媒体记者 兰珍
　　这里，是成都“年轻人含量”最高的商场。这里被称为“吃谷圣地”，“谷”是谷子，英文“goods”的音译，主要指动漫、游戏等IP相关的纪念品。
　　1月26日，记者来到被称为“成都二次元天花板”的天府红商场。与一些传统商场相比，这里的人气很旺，一走进去，游戏动漫主题街区和若干主题场景打造的多元沉浸空间扑面而来，各个主题的谷店、快闪店挤了不少人。
　　常见的“谷子”品类包括吧唧（徽章）、立牌、钥匙扣、镭射票等，购买这些商品的行为被称为“吃谷”，专门经营IP周边售卖的被称为“谷店”。天府红商场的二次元店铺超50家，IP餐饮、游戏馆、文创产品店等泛二次元品类也十分齐全。
　　2003年出生的卷心菜（花名）假期几乎都“泡”在天府红商场。今年寒假，他在二楼的谷店兼职当销售，“兼职挣钱事小，能优先拿到喜欢的周边才是目的。”据他估算，自己1/3的零花钱用于“吃谷”，每年花销在5000元。
　　正值寒假，“吃谷”的学生群体增多，不少谷店招收了兼职学生，店铺的销售额也水涨船高。卷心菜所在谷店以吧唧、卡牌为主，没有固定IP，日均营收超2万元。
　　在商场五楼的连锁品牌谷店，主打《排球少年》等当下最火的运动IP。店长小康是一名“00后”，入动漫圈近20年。“节假日，有漫展活动，或者大IP入场，都会带来高流量。”小康估算，寒假以来，客流较日常多了两倍，营收增加三成，1月销售额预计70万—80万元。
　　相较于谷店人头攒动，商场六楼的谷玩市场则多是目标清晰的“吃谷”人，数十个摊位售卖的是二手谷子。为什么喜欢“吃谷”？记者随机询问，在很多年轻消费者看来，“吃谷”和父辈收集邮票、纪念钞一样，就是为了找一处精神寄托，为兴趣买单。
　　当下，谷子经济堪称最火的消费新业态之一。据艾瑞咨询数据，2024年国内谷子经济市场规模达1689亿元。
　　小本子（花名）在谷子行业深耕多年，在她看来，行业热点高频次更新换代、“吃谷”人喜欢“追新”的心理，是谷子消费热潮持续涌动的缘由。近年来，IP经济进入大众视野，显示出强大的消费力，“这与动漫、游戏产业发展相关，”小本子解释，一方面，从“90后”开始，用户群体、消费习惯被培养起来，愿意为喜好买单。另一方面，日韩谷子经济发展更早，产业链完整，国内谷子经济有很好的借鉴和参考。“这些为国内谷子经济爆发提供了条件。”

记者手记
　　进入天府红商场，“95后”“00后”“10后”为谷子投入的花销让记者瞠目。
　　谷子消费的火热，背后是二次元文化的广泛传播和年轻一代消费观念的转变，巨大的利润空间源于消费者“悦己”心理。在年轻人看来，“吃谷”不是买商品，是为自己的情绪价值买单。
　　面对这个千亿级消费市场，一些传统商圈主动拥抱，成功实现逆袭。天府红正是“谷子店盘活老商场”的典型代表。2021年开始营业，该商场通过积极引入谷子经济，吸引了年轻消费群体，带来真金白银的效益。

AI
加持
从手机到口袋相机 有AI功能更好卖

□四川日报全媒体记者 唐泽文
　　“估计要等大半个月。”1月26日下午，在成都国际金融中心负一楼的大疆门店，工作人员沈家浩向记者展示了门店的排号系统：此时，有28位消费者正在排号等货。
　　他说的是大疆一款上市已一年有余的产品——Pocket3。即便上市已久，现在购买它仍需排队大半个月。
　　小小机身可以放入口袋中，一英寸的传感器，最高可拍4K 120fps画面。更重要的是，它具备人工智能技术。现场，沈家浩拿着样机向记者展示：只需对着屏幕双击，AI识别技术将自动锁定你要跟踪的物体。使用者只需进行简单的推拉摇移，就能拍出具有“电影感”的运镜画面。以前要实现这样的拍摄，需要给摄像机铺设轨道才能完成。而现在通过AI技术的支持，一个普通人用口袋相机就能达成，这成为它火爆的主要原因。
　　记者逛了不少店，发现有AI功能的产品是当下数码商品的销售热点。
　　在荣耀门店，具备AI功能的手机产品折叠屏Magic V3 销售火热。“橙色这款全城都没货，只能预订。”门店体验顾问于树健说。
　　AI功能让手机使用变得更方便。他现场向记者演示：打开手机，长按一张附有地址的图片，将图片拖动到右侧的滴滴出行App，软件会自动定位这个地址并呼叫出租车。
　　“类似的AI功能还有很多。我就是看中这些新出的功能，所以才打算换手机。”消费者郑萍刚刚在这里购买了一款荣耀手机。在这款手机里，修图只需要一句话。“比如我可以告诉它，消除路人，或者美颜一下，它就会自动完成。”
　　新产品新功能再叠加当下的政府补贴，使得这几天门店生意火热，现场不时有人下单。“昨天一天就卖了20多部。”于树健说。
　　在小米门店，让人没想到的是，售卖最火的产品是一款AI积木玩具。
　　这个名为“猎户座六足泰坦”的智能积木机器人，机械结构上拥有扭矩电机，可自主行走。融入的AI技术和AR技术，使其在拼装完成后，可通过App进行操控，在虚拟世界和现实世界中同步生成交互动作。
　　“孩子能玩，大人也能玩。这种融入了AI技术的新玩意儿很有意思。”当天来购买智能积木机器人的消费者钱倩说。小米工作人员王霖告诉记者，最近一周这类AI玩具卖出了上百套，一些爆款还缺货。
　　离开成都国际金融中心时，已是下午5时，商场里的人越来越多。AI降噪、AI修图、AI辅助等新功能，吸引着广大消费者去了解这些新产品。“今年各大厂商都会进一步推出更丰富的AI产品线。”于树健说。

记者手记
　　AI是过去一年数码消费的核心关键词。比如，去年京东“6·18”期间，AI电脑、AI手机为代表的AI硬件品类在活动开启28小时内，成交额就同比增长超200%。这个增长受消费者需求驱动——AI技术的应用，能满足消费者便捷、高效、个性化体验的需求。
　　当下，AI电脑、AI手机、AI眼镜、AI玩具等正在成为各厂商竞争的主战场。商务部发布的2024年1—5月我国电子商务发展数据显示，数字消费成为一大亮点，AI相关产品消费增长20.8%。从全球看，2025CES国际消费电子展上，AI产品也大放异彩。
　　相信随着人工智能技术不断发展，我们的生活，也将变得越来越有“AI”。

体验
加持
4层楼的宠物超级店 也是爱宠人士的乐园

□四川日报全媒体记者 王若晔
　　临近春节，成都市民李黎计划买只小猫，作为新年礼物送给女儿，陪伴她成长。听说成都龙湖三千集帕帕拉兹宠物亚洲旗舰店体验感很好，李黎带着女儿来到这里。
　　门口的橱窗是小猫等宠物的乐园。看着一只白色小猫，活泼地在地板上滚来滚去，李黎刚上小学一年级的女儿很兴奋，“这只猫咪太乖啦。”
　　橱窗外，电子屏幕上显示着这只猫咪的“身份信息”：品种英国短毛猫金点，性别女，刚出生3个月，打过一针疫苗。“这种猫猫很喜欢亲近人，成年后会更憨厚一点。”一旁的店员介绍。
　　相较于常规宠物店，帕帕拉兹宠物亚洲旗舰店是一家超级大店。大，首先体现在空间上，共有4层楼、占地4200平方米。大空间带来的产品服务体验也“大”不同，宠物食品、宠物家具等产品琳琅满目，宠物洗护美容、24h宠物百货和自助洗护、宠物高空泳池、宠物医院、宠物学校、定制寄养等服务一应俱全。
　　“旗舰店业态更齐全，对于宠物的饲养照顾，也更精细和专业。店里汇集了超1.4万种全球养宠好物，提供20多种宠物服务业态，定期推出各式各样的萌宠活动，这里不仅是消费场所，也是爱宠人士的社交场所。”帕帕拉兹宠物亚洲旗舰店市场部相关负责人介绍，店面以场景化的方式，展现集购物、服务、社交互动、自然生态体验于一体的多元化宠物业态，能带给大家更多元的体验，吸引更多人参与。
　　成都市民小敏，提前几天预约好宠物寄养，带着“毛孩子”柯基犬来到宠物店，“先给它洗个香香澡，然后带它习惯下寄养的地方。”小敏说，“毛孩子”在这里住的是宠物酒店，房间面积大概有3平方米，有24小时监控、日常护理清洁、营养餐等服务，比较放心。
　　随着养宠物成为不少年轻人生活中的重要部分，宠物“洗剪吹”、宠物酒店等各类宠物消费迎来热潮。根据《2025年中国宠物行业白皮书（消费报告）》，2024年中国城镇（犬猫）消费市场规模达到3002亿元。
　　相关数据显示，宠物服务相关企业，2015年末仅0.82万家，2024年末已达到25.78万家。

记者手记
　　在帕帕拉兹宠物亚洲旗舰店，记者原本只想随便逛逛，但很快被橱窗里的萌宠和各类互动产品吸引，一路走走停停看看，店里的氛围营造、可爱的宠物，让人萌生出养一只宠物的想法。
　　这几年，各种品牌掀起超级门店热潮，瑞幸、零食很忙、始祖鸟、名创优品等品牌，纷纷开出超级门店，以超大的店面空间，展示丰富品类、提供一站式服务、打造趣味互动，带给消费者更多元的体验。打破常规，也让超级店成为流量密码，吸引众多消费者的关注。
　　超级门店火爆的背后，踩准了消费者的情绪点，带给消费者充足的情绪价值。