全力保障“舌尖上的安全”

达州开展食品安全守护行动

　　本报讯 近日，一支检查食品安全工作的队伍走进达州市宏隆肉类制品有限公司，详细了解食品生产经营单位入市指导、川渝食品溯源平台推广应用、食品安全“两个责任”落实及数字化体系建设。这是达州“食刻守胃”食品安全守护行动中的一个场景。
　　岁末年初之际，达州加强从“农田到餐桌”全过程食品安全风险管控，重点检查农贸（批）市场、食品生产加工等场所，依法查处使用或销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品等违法行为，全力保障“舌尖上的安全”。
　　守护行动中，市场监管工作人员实地走访大中型餐饮单位、农家乐、农村酒宴、外卖餐厅等重点场所，截至目前已监督检查食品生产经营单位2000余家次，现场检查发现违规单位149家，整改到位148家；查办食品案件34件，案值0.75万元，处罚没款11.49万元。
　　本栏撰稿 四川日报全媒体记者 袁城霖
　　达州观察 徐洋