声音

　　●“通过这场交流会（‘赤水河左岸·中国酱酒之乡古蔺’第二届酒业高质量发展交流会），四川优质酱香型白酒核心产区的全景图徐徐展开，不难觑见四川白酒产业‘浓酱双优’的发展前景。”
　　——中国酒业协会副秘书长刘振国
　　●“消费者对调味品的零添加、减钠等需求明显增长，对调味品提出了更高的要求。部分川调企业存在产品同质化、渠道运作粗放、品牌影响力和组织执行低效等问题，影响了企业的持续成长。”
　　——上海至汇战略营销咨询首席顾问、《调料家》战略顾问张戟
　　●“从现状来看，市面上的运动营养食品品牌相对较少。这一市场近几年保持了约20%的年增速，正在吸引传统食品企业、药企以及新兴品牌积极布局。”
　　——中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长尹淑涛