去年，200多亩稻虾综合种养基地亩产稻谷610公斤、小龙虾150公斤左右，亩产值约5000元

入行 5 年，他成了稻虾综合种养“老把式”

□四川日报全媒体记者 徐浩煊
　　“再过一个多月又要投虾苗了。”10月18日，内江隆昌市胡家镇，刚在小龙虾养殖技术培训会开完“小灶”，李峰就赶往附近的农贸市场采购虾塘管理设备。这位景兴稻虾农民专业合作社负责人说，距离年底投放虾苗还有不到两个月，必须尽快把虾塘清理一遍。
　　拥有3万余亩水田的胡家镇，是全省小龙虾养殖第一县隆昌市的核心产区。上世纪90年代，当地就开始探索稻渔（虾）综合种养，是全省稻虾综合种养模式的发源地之一。但在当地不少人眼中，入行5年的李峰是真正的能人。

秘诀：高标准农田+田间“净水系统”，保产量、提质量
　　李峰之所以出名，是因为他家的稻田单位面积产出“成绩好”。去年，他家200多亩稻虾综合种养基地交出的答卷是：亩产稻谷610公斤、小龙虾150公斤左右，亩产值约5000元，高于不少农户。在遭遇极端高温干旱天气的背景下，这个数据在当地领先绝大部分同行。
　　李峰2018年才开始从事稻虾综合种养，他的秘诀是什么？答案是：保产量、提质量。
　　保住产量的重点是水稻，方式是建设高标准农田。2018年，从事稻虾综合种养的第一年，李峰就申请将自家土地全部纳入高标准农田建设范畴，实现种养基地的“旱能灌、涝能排、宜机作业”，特别是打通了基地与沱江石盘滩提水灌溉工程之间的水系联系，让自家的种养基地能够抗过春旱期及伏旱期。
　　小龙虾则要保产量和提质量同步进行，两者的核心要素都是水质。小龙虾生长期间，会产生大量残饵和粪便。受其污染的水体被称为“尾水”，如不及时处理会导致小龙虾大面积死亡或品质下降。想要管好小龙虾生长期的水质，关键在于对田间水体进行定期更换与处理。
　　如何更换？李峰指了指基地尽头8000多平方米的沉淀池、曝气池、净化池和过滤坝说，从2021年开始，基地就实现对养殖期间的尾水定期处理。这套养殖水体处理的“组合拳”让“尾水”变成“活水”。

谋划：注册稻虾品牌、试水乡村旅游，一“虾”多吃
　　“既抓住了‘米袋子’，又充实了‘钱袋子’，有些经验确实不得了。”隆昌市农业农村局有关负责人透露，正考虑邀请李峰为全市农户“讲课”。
　　但李峰却不满足。眼下，他正忙着为自家的小龙虾和大米注册品牌，同时利用既有的基地拓展乡村旅游新模式。在他看来，有了自己的品牌和商标，合作社大米和小龙虾的“议价权”更高。而有了垂钓、烹饪体验等业态，合作社成员“来钱”的方式更多。
　　李峰说，今年4月29日，胡家镇举办龙虾节，“一天聚集了几千人，人均消费好几百元。”至于品牌方面，他注意到，隆昌市级层面已注册18个关于稻渔（虾）产品的农业品牌，并在外地建立“隆昌稻田虾”专营店。
　　“我们会和这样有想法、有实力的大户合作，共同把稻渔（虾）综合种养产业做大做强。”隆昌市农业农村局有关负责人表示，去年，全市稻田养虾面积和小龙虾产量、产值都稳居全省首位，李峰等“土专家”琢磨出来的稻虾综合种养新模式功不可没。