明德茶山又春风
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□颜庆 颜嘉
清晨,露珠在茶树的嫩芽上轻轻滑动,转眼间就跌落在红褐色的土地上,溅起一道道朝霞的光芒。
惊蛰节刚过,茶叶的清香像山雾一样,开始在这片叫陈大寨的山上弥漫。陈大寨,位于南充市营山县明德乡,海拔889米的主峰在蜿蜒的群山之中有鹤立鸡群之势。一户户农家散落在山坳里,那袅袅升起的炊烟牵引着茶农回家的路。
茶树在山上恣意生长。一垄垄,一排排,沿着山势起起伏伏,在早春时节竞相绽放出新绿。从这个山头连到那个山头,从这个山沟漫向那个山沟,那些经过整饬的茶树就像训练有素的士兵,在这云雾缭绕的山间站成了一道道看不够的风景。
说不清这里的种茶历史有多长,只记得上世纪六七十年代,山上就相继建起了“新生”“团结”“胜利”三大茶园,几乎家家户户都有种茶的经验。后来,青壮劳力都涌到了山外闯世界,野草在茶垄里疯长,茶山一度沉寂了。
茶香,在游子的梦里载沉载浮。经过一番闯荡后,有两个年轻人回到了陈大寨,他们还打起了擂台。张家后生自小跟着父亲上山种茶,对这片茶山有着割舍不断的深情。邓家的年轻人在大城市当过兵、做过生意,无论走到哪里都忘不了陈大寨的茶叶味道。张家后生起早贪黑,打理着荒芜的茶园,他要办茶叶合作社,联合更多的乡亲们一起种茶。邓家的年轻人回到了陈大寨,也要办茶叶合作社,他立志要把家乡的茶叶卖到山外更远的地方,让城里人喝到这深山里的好茶。
为了一叶好茶,大家都憋着一股劲。人勤地不懒,茶树吮吸着山里的甘露,也在不舍昼夜拼命抽芽。这些天,张家后生和邓家的年轻人,都在自家的茶园里转悠。一芽、二芽、三芽,他们在仔细观察,那些鹅黄色的嫩芽拱起了心中的喜悦。
这是一个晴朗的早晨,雾岚在山谷里回荡,托起偌大的陈大寨,恍如海市蜃楼。当第一缕霞光打在茶园里,张家后生用双手拢在嘴边做成喇叭状,喊出了积蓄了一个春天的力量:“采茶喽——”村民们听到这盼望已久的喊声,收拾好竹篓从一家一户走出来,走向了这漫山遍野的茶林。
四川是茶叶的故乡,每一片茶叶的沉浮,都有道不完的故事。比起峨眉山的竹叶青,还有蒙山顶上茶,陈大寨这一片茶山实在算不了什么,论规模仅有4000亩,论名气知晓的人也不多。但是明德人珍惜这山,珍惜这茶,他们就像珍惜自己的孩子一样,祖祖辈辈细心地呵护着这一片片茶园。一叶茶,老乡们看到的并不仅仅是收成,他们看到的是民风,是口口相传的祖训:“水可明心,茶可明德。”
查阅营山县志发现,明德这个地方虽然地处深山,但是民风格外淳朴,家家户户都遵循着“耕读传家”的治家之道。清康熙年间,这里多少年来都未发生一起盗匪事件,顺庆府遂赠予“文明道德之乡”匾额,明德乡由此得名。
采青、摊青、杀青、择选……经过一道道手工制茶流程,清明节前的第一杯茶泡好了。端详着一片片茶叶在透明的玻璃杯中翻卷沉浮,茶农的心里涌动着连绵的思绪——他们看到的是青山,是绿水,还有红军战士当年在这片土地上英勇作战的身影。
在制茶作坊后面的那片茶园里,有一方高大的石碑,镌刻着红军战士当年在这里的战斗故事。1933年秋天,红四方面军的人马冲出大巴山,跃马仪陇县,并向营山县城挺进,在这片土地上发生了“强夺陈大寨”的激烈战斗。多年以后,乡亲们在翻挖茶园时还挖出过子弹壳,在山上的岩洞里发现过红军战士的大刀。老茶农在劳动的间隙经常讲,红军在陈大寨打了个大胜仗,抓住了敌人一个团长。乡亲们舍不得红军战士,当年还挑着自家熬的茶水去慰劳他们。
端着今年的第一杯新茶,走出手工制茶的作坊,几位老茶农沿着茶园新铺的碎石便道,走向了那座“强夺陈大寨”的石碑。茶叶在杯中沉浮,心事也在翻腾,这一座祖祖辈辈守护的茶山,有着太多的传奇故事。将茶水轻轻地倾倒在碑前的泥土上,那些青绿的叶片与红褐色的泥土形成巨大的色差格外醒目。在清明节前,他们要将这一杯新茶敬给可爱的红军战士。
现在太阳越升越高了,山间的雾已经散去,沟壑纵横的茶山愈加葱茏。要不了多久,明德茶叶就将通过电商送到城里乡下各个地方。这杯茶,只此青绿,明心明德。