加快推进“中国甜食之都”建设

园区建设跑出“加速度”

□四川日报全媒体记者 陈宇
　　4万吨甘蔗红糖项目、白乌鱼丸特色食品生产基地项目、“甜味+”食品应用研究院校合作项目……近日，一场仓储物流和“甜味+”食品制造类项目签约仪式在内江市市中区举行，共签约项目18个，投资金额约38亿元。其中“甜味+”食品制造类项目7个，总投资6.7亿元，涵盖水果饮料、休闲食品、健康食品等领域，这些项目未来将入驻内江甜味食品产业园（内自合作园区）。
　　“一系列‘甜味+’项目的签约，将推动内江市甜味食品产业园等平台载体加快建设，有力助推全市打造‘中国甜食之都’。”内江市市中区相关负责人介绍，打造“中国甜食之都”，就是要构建以“甜品”“甜饮”“甜果”为主体的食品产业体系，鼓励发展休闲食品、功能饮料、水果精深加工、预制菜等细分产业，并创建一批主业鲜明、配套完善的食品产业园区，“内江甜味食品产业园就是其中之一。”
　　目前，位于内江市市中区凌家镇的内江甜味食品产业园建设现场一派热火朝天。“项目配套用房、浅圆仓基础施工已经完成，我们正在开展消防水池防水、辅助用房的结构施工和浅圆仓的垫层施工。”中央储备粮内江直属库有限公司粮食仓储项目生产经理黄威告诉记者，项目预计今年7月底将完成所有结构施工，最快将在12月底全部完工。
　　“中储粮项目建成后，园区可依托其资源优势和产业优势，以粮食食品生产、果蔬深加工、肉制品精深加工等食品加工产业体系为基础，开发符合消费者需求的相关系列食品，配套物流配送产业，进一步延伸食品产业链条。”内江甜味食品产业园（内自合作园区）开发建设指挥部办公室主任王俊介绍，作为四川省级重点项目，内江甜味食品产业园规划面积15平方公里，今年园区就初步建成并投入运营。