感受诗酒文化 嘉宾郎酒庄园采风

采风
□四川日报全媒体记者 余如波 李婷
　　“泸州诗酒文化非常盛行，这是我第二次到郎酒诞生的地方，变化特别大。”2月11日上午，川观文学奖（2021年度）颁奖典礼与会嘉宾在郎酒庄园采风参观，著名作家、川观文学奖（2021年度）散文奖得主凌仕江感叹。
　　沿着赤水河岸的山路缓缓行驶，河谷两岸美景尽收眼底。途中的各个采风参观点位，如同一颗颗珍珠，被道路串联起来。
　　十里香广场是世界上最大的露天陶坛酒库，新酒首先在此进行为期半年左右的贮存。在紧邻十里香广场的“地之阁”，嘉宾们在工作人员带领下，体验酱香型白酒勾调：首先量取基酒，然后选择调味酒并抽取注入，接下来摇匀酒样使其完成静置缔合。
　　郎酒庄园最负盛名的景点天宝洞，是郎酒“生长养藏”的最后阶段，与地宝洞、仁和洞均在悬崖峭壁之上，共同组成全球规模最大的天然藏酒洞群。天宝洞中，珍藏着不少上世纪70年代存下的基酒，洞内恒温恒湿，为美酒的沉淀提供了天然环境，进入洞内越深，酒香味越浓。天宝洞内还有一口“通风井”，连接着地宝洞，嘉宾们纷纷把手放在井口，感受自然风徐徐吹拂。
　　郎酒庄园的自然风光、历史底蕴，给嘉宾们留下深刻印象。“来到郎酒庄园，参观了郎酒的整个生产酿造过程，感受特别深。爱诗歌、爱文学、爱酒的人，都应该到这个地方走走看看，品尝一下这里的酒，感受一下这里的文化。”川观文学奖（2021年度）散文奖得主吴向阳说。