稻菜田里话“账本”

□四川日报全媒体调研组记者 王代强 唐泽文 唐子晴

【调研点位】
米易县撒莲镇安全村稻菜轮作基地

　　起初，攀枝花市米易县撒莲镇安全村3组村民张远华的“操作”让记者疑惑。
　　今年4月，张远华依靠4亩田地种番茄挣了近20万元。番茄刚卖完，田地里就全部种下水稻。
　　撒莲镇位于安宁河畔，是米易县10万亩稻菜轮作基地核心区。6月下旬，四川日报全媒体调研组记者来到这里，但见绿油油的秧苗仿佛丝绒线毯，静静铺在安宁河两岸。
　　番茄亩产收入近5万元，水稻亩产收入不足2000元，既然自然条件允许，张远华为何不在种水稻的季节也种番茄，多挣点钱？
　　带着这个疑问，记者跟随张远华的脚步，围着水稻田转，跟村干部、县农业技术推广服务中心负责人和村民们一起，聊稻菜轮作田里的“账本”。

一本市场账
无论经济收益还是生态受益，轮作是最佳选择

　　走进安全村稻菜轮作基地，绿油油的秧苗长得已有30多厘米高。当前，田间水稻正处于大田管护、拔节生长期，预计本月底将陆续抽穗。
　　田中密布水泥立柱和刷了蓝色油漆防锈的大棚钢筋支架，方便秋冬季节种植蔬菜使用。
　　“两个多月前，这些田里没有水，种的是蔬菜，约九成是番茄。”安全村党总支书记曾茂宏说，每年5月至10月种水稻，10月至第二年4月种蔬菜，是当地近三十年来“雷打不动”的农耕作息。
　　不过，这种农耕作息在今年上半年遭遇“诱惑”。因米易番茄口感好，又因冬春时节与全国许多地方错峰上市，去冬今春米易番茄价格一路走俏卖到5元一斤，最高亩产收入达历史新高8万元。但张远华等村民最终抵住了“诱惑”，按农时种下亩产收入不足2000元的水稻。
　　这背后，首先是笔“市场账”。“如果全年都种番茄等蔬菜，土地没法休息，就要板结，肥力下降，反而影响了番茄质量。”曾茂宏说，种植水稻时，水对土壤进行浸泡，可杀灭残留在土壤中的虫卵。种植蔬菜时，病虫害发生几率降低。反过来，由于种蔬菜时给土地施了肥，再种水稻就不用施肥了。“稻菜轮作，既防虫又增肥，一举两得”。
　　“番茄并不是每年都能卖这么贵，价格有起有落。种一季粮食，还能有个保底收入，安心。”张远华说，这个道理他之前也不懂，是最近县上农技人员来村里搞宣传培训时讲的，“现在大家都懂了”。
　　“市场账”背后，还有一笔“粮食安全账”。
　　“我们要坚定不移保障粮食安全。”米易县农业技术推广服务中心主任李泽明说，米易县在农业产业布局时明确，要把安宁河谷最好的田地全部拿来种粮食，主要是水稻和玉米。
　　米易县从2010年左右开始开展田型调整，调整后水稻亩产从500公斤左右提升到800公斤以上，稻菜轮作基地面积从最初的几千亩扩展到如今的10万亩，涉及全县安宁河两岸7个乡镇。“我们经常进村宣讲政策。”李泽明说，全县严格要求稳住粮食生产面积，该种水稻的田地决不能他用。
　　撒莲镇农业农村服务中心主任谢志坤介绍：“今年的种粮补贴政策，我们已早宣传、早安排、早落实。全镇各村水稻早已移栽完毕。”

一本增收账
水稻亩产要增，种植面积要增，附加值也要增

　　为让农民种水稻挣到更多钱，需要算好另一笔账——“增收账”。
　　行走在基地稻田间，记者发现一个现象：一些稻田里的水稻行距，并不是均匀的，而是宽一行窄一行。“这是今年开始试验的宽窄行技术。”李泽明说，通过调整水稻行距可优化通风、光照等条件，实现增产。去年11月，安全村村集体成立米易县安兴农业发展有限公司，前不久从50多户村民手中流转200亩土地，探索“蔬菜季农户自种增收、水稻季公司统种增产”模式，开展水稻组织化、标准化、规模化种植，进行高产技术攻关。“下一步将重点发力粮食全产业链开发，从工厂化育苗到机械化移栽，从专业化植保到品牌化打造，努力提高粮食附加值，进一步增强农民种粮积极性。”
　　技术攻关，是基地提升粮食产量的重要路径。
　　“我们一直在研究测土配方施肥、水肥一体化、病虫害绿色防控等技术，投入力度一年比一年大。”谢志坤说，目前全镇良种覆盖率达98%以上，测土配方施肥技术覆盖率达97%以上，“通过努力，进一步提高优质稻米产量。”
　　米易县从“增”字发力，粮食亩产要增，种植面积也要增。记者调研的当天，推土机、挖掘机来回穿梭，撒莲镇马坪村高标准农田建设项目正快马加鞭。