二十四节气

雨水

一夜春雨过
千畦尽成绿
东风解冻
散而为雨
2月19日0时43分
我们迎来二十四节气中的
第二个节气
雨水
从此气温回升
雨量渐增
大地万物在雨水滋润中苏醒
“雨水”有三候
一候獭祭鱼
二候鸿雁来
三候草木萌动
“雨水”五日后
大雁开始从南方飞回北方
再过五日
草木随着大地阳气的升腾
开始抽出嫩芽
大自然就这样一步步
走向春天的深处

节气与农事
　　“雨水”节气被称为“可耕之候”，此时正是小春管理、大春备耕的关键时期。大麦、小麦等越冬作物陆续返青，进入拔节孕穗期，对于水量的控制十分关键，在华北、西北及黄淮地区，此时的降水量常常还不能够满足农作物的生长，因此有“春雨贵如油”之说，若发生春旱，应及时春灌。
　　对于没有秋翻的土地，可趁着尚有冻而未化的时机，进行春翻，既能保证播种质量，又能达到抗旱保墒的效果。另一方面，南方地区降水较多，应做好农田清沟沥水、中耕除草，预防湿害烂根。

节气与生活
　　“雨水”时节日照时数与强度相对增加，气温回升较快，但活跃的冷空气并未停歇，“倒春寒”时有发生。面对这样的天气，公众应如何养生保健？
　　“春捂秋冻”，是千百年来老祖宗的智慧——春寒料峭，初春的降雨会引起气温的骤然下降，因此人们切勿过早减去冬衣，尤其是抵抗力弱的老人和儿童，“雨水”前后必须注意保暖，切勿受凉，不过这时的“春捂”也应适时适度。
　　“雨水”时节，地表湿气渐增，温润不燥，益于调养肠胃阳气，健脾利湿。专家建议，饮食方面应注重营养均衡，五味不偏，常食新鲜果蔬，少吃油腻、生冷之物，同时注意精神调摄，做到劳逸适度，起居有常，以清邪利湿，和顺肝气。可选用薏仁和粳米加入适量清水煮成粥，或者可选用芡实、莲子、白扁豆和适量红枣加清水制成芡实莲子羹。也可多食气味芳香食物疏肝理气，如佛手瓜加入适当调料凉拌成菜等。
　　大地春回，万物复苏，各种细菌、病毒极易滋生和传播。专家还提醒，应从各方面积极预防，保护好自己，如经常锻炼身体，进行有氧运动，提高和增强自身抵御疾病能力。
　　本栏文字据新华社
　　本报制图/朱濉