免费工作餐+新春餐饮福利
方大集团达州钢铁:让加班员工像在家里一样过年
-
□曹立 张柳 毛会 秦雪梅(图片由方大集团达州钢铁党群工作部提供)
2月15日,元宵节,方大集团达州钢铁食堂,正是员工午餐用餐高峰期,平日里本就丰盛的免费工作餐,又增添了虎年新春“大菜”——每名员工两个“狮子头”。方大集团达州钢铁餐饮中心主任苏云川说,每个“狮子头”有二两多重,共准备了近5000个,全部免费供应,作为这个新春给员工的又一份餐饮福利。
“味道巴适!”食堂里,员工们纷纷点赞。
据介绍,从除夕到农历正月初二,方大集团达州钢铁连续给加班员工端出“大菜”:除夕是一条香酥鱼,初一是一只香酥鸡,初二是一个猪肘子。
“分量很足,比如肘子就有两斤多,员工既可以在食堂吃,也可以打包带回家。”苏云川介绍,三个“大菜”赋予新春祝福——年年有余、吉祥如意、金榜题名。与此同时,春节假期,加班员工每餐还领到一盒牛奶以及苹果、耙耙柑等水果。
为这套“加餐”竖起大拇指的不仅有方大集团达州钢铁员工。该公司办公室综合科科长赵冬月说,自己把菜品照片发到亲戚群里,大家都说伙食好,很羡慕。
为准备新春“大礼包”,方大集团达州钢铁餐饮中心69名餐厨工作人员从1月22日就开始忙碌,1月30日当天准备了1700多条鱼,水果、牛奶等按时储备到位。
为何要在春节期间送上加餐福利?方大集团达州钢铁相关负责人表示,方大集团视员工为亲人,对办好员工餐提出明确要求,方大集团达州钢铁狠抓落实,让员工吃饱吃好,让加班员工像在家里一样过年。“一整套春节‘加餐’花费13万余元,全部由公司支出。”
在餐饮中心全体员工的共同努力下,方大集团达州钢铁食堂不断发生改变。
“以前食堂外包,就餐环境差、饭菜质量差。后来,食堂收回由公司自主运营和管理,通过招标选择有实力的供货商,对厂区5个食堂进行改造,实施明厨亮灶,监控视频同步上传方大集团。”方大集团达州钢铁办公室相关负责人说。
“食堂厨师由公司招聘,所有餐厨服务人员都是公司的员工。”苏云川直言,公司食堂就餐环境和饭菜质量大变样,每天一餐免费工作餐,每餐提供三荤三素,员工可选两荤两素,另有凉拌黄瓜、萝卜干等开胃菜。另一餐正餐需自费,但也仅需 10元。早餐则提供面条、米线、面包、蛋糕等,味美价优。“一碗肉丝面,市场上至少要9元,食堂只卖7元。”苏云川说。
该公司食堂每天还轮换着做烧白、红油鸡块、干锅排骨、粉蒸肉、水煮肉片等特色菜,以满足员工对美食的多样化需求。
方大集团达州钢铁相关负责人表示,将继续用心为员工服务、细心想员工之所想,努力践行“方大发展为了员工,方大发展依靠员工,方大发展成果由员工共享”的理念,让每一位员工感受到“家”的温暖。