搭牛台、念牛经、活牛市、挣牛钱

通江县举行“空山牛”赛牛会

　　本报讯 8月11日，通江县第二届“空山牛”赛牛会暨牛肉美食品鉴活动在空山镇龙池村举行，各养牛企业、合作社及养牛大户选送的100头“空山牛”悉数亮相，比身高、比体宽、比外形，争夺“牛王”和“牛后”桂冠。评委从品种、体型、骨架、膘情、毛色等方面进行了综合评判，现场评选出一、二、三等奖。
　　通江县有2000多年的养牛史，逐渐形成了适应性强、具有山地放牧耐粗、肉质细嫩、风味独特的地方黄牛良种——通江空山牛。此次赛牛大会的举办，不仅突出了畜牧产业在乡村振兴助农增收中的主导地位，也为广大养殖户搭建了互相交流饲养技术和经验的平台，营造出“搭牛台、念牛经、活牛市、挣牛钱”的浓厚氛围。据悉，开幕式之后还将陆续开展空山牛肉美食品鉴、光影空山摄影展、农特产品展销等活动。
　　本栏撰稿马小米 彭亮 白川东 四川日报全媒体记者 钟帆