收藏本站|设为首页

四川日报

报纸广告价目表 网络广告价目表

四川日报新闻热线:028-86968052 订报:028-86968304 广告:028-86968855
四川日报网新闻热线:028-86968903    四川日报网商业合作:028-86968255

07综合新闻2017年11月22日

一斤汉源花椒拍出三万元天价

    

编者按
  花椒,川菜的“秘密武器”,与豆瓣并称为“川味之魂”,在四川种植历史悠久,分布甚广。近年来,各地都把它当作农民增收的重要经济作物,加以大力推广。随着川菜的日益普及,花椒之麻香也越来越被外省人、外国人接受,花椒也行情看好,价格也节节走高。
  但是,四川花椒的发展态势如何?除了用作调味品,花椒也是重要的油料作物,它的其他功能有没有得到充分认识和利用?能不能做成一个很强的产业?
  带着这些问题,记者到基层实地调查,走访主管部门和专业人士,以展示四川花椒产业现状,加以深度剖析,探讨做强产业的要诀。今日起,推出《四川花椒如何成为四川之骄》系列报道。
  3万元/斤!今年8月底,红花椒采收季节,汉源县花椒中心首次举办拍卖会,产自该县建黎乡牛市坡的红花椒拍出天价,成交两斤。这是汉源花椒卖出的史上最高单价。
  牛市坡是当地有名的贡椒产地。汉源县花椒交易中心副总经理孙忠说,卖出天价的花椒,是“梅花椒”。其麻味正宗,外形也讨喜,像梅花,“人工是种不出来的,需要从花椒的果子里筛选,三四千斤才能挑出一斤左右。”
  单价三万元当然是个案。别的花椒卖不出这样的高价,但总体而言汉源花椒今年普遍卖得好。今年8月底,红花椒刚采摘完,就被外地客商抢购一空。汉源县花椒局负责人介绍,鲜花椒收购价已从11元/斤攀升至16元/斤,干花椒价在60元/斤-85元/斤区间。按亩产鲜花椒1000斤(折合干花椒200斤)计算,亩产值在1.2万元以上。建黎乡年人均花椒收入在1万元以上。汉源县有20万椒农,今年人均从花椒产业获得收入1500元以上,比2015年增加400元。
  汉源县花椒局统计,目前全县花椒种植面积11.81万亩,鲜花椒产量2221万斤,产值近3亿元。主要品种为正路椒、大红袍、高脚黄和竹叶椒。
  汉源花椒已成“金字招牌”,也是四川农林产业的拳头产品。种花椒是山区农户致富奔康的重要门路。据省林业厅统计,去年全省花椒总产值超过62.7亿元,惠及1500多万农村人口。

在线投稿邮箱:scrbpl@126.com